Acapulco abrió su primera ubicación en Pasadena, California en 1960, y tiene numerosos lugares en California y Oregón. Sirven una variedad de platos mexicanos de estilo californiano, que incluyen aperitivos y platillos pequeños, ensaladas, sopas, platos principales, bebidas y postres. Muchos de sus platos se sirven con ingredientes altos en calorías y altos en grasa, como crema agria, guacamole y queso, pero la cadena también ofrece opciones bajas en calorías si estás mirando tu cintura.
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Salsa y patatas fritas
Según My Fitness Pal, una ración de Salsa y papas caseras de Acapulco tiene 320 calorías, cero gramos de grasa y proteína, y 42 g de hidratos de carbono
Platos laterales
A 5 oz porción de frijoles refritos tiene 235 calorías, 7 g de grasa, 34 g de carbohidratos y 11 g de proteína. A 5 onzas porción de arroz español tiene 170 calorías, 3 g de grasa, 26 g de carbohidratos y 3 g de proteína.
Platos principales
Haga un impacto significativo en la cantidad de calorías que consume al ordenar platos principales más pequeños. Por ejemplo, un taco suave de pollo solo tiene 220 calorías. También mantente alejado de los platos para ayudar a reducir tu ingesta de calorías. Por ejemplo, las fajitas de pollo tienen 565 calorías, 25 g de grasa, 25 g de carbohidratos y 60 g de proteína, pero cuando se sirve con arroz, frijoles y tortillas de harina, la comida alcanza hasta 1, 060 calorías, 37 g de grasa, 107 g de carbohidratos y 76 g de proteína. Una comida sana y baja en calorías son sus tacos de filete de halibut con salsa tomatillo, que tiene 420 calorías, 16 g de grasa, 18 g de carbohidratos y 51 g de proteína.
Consideraciones
Reduzca el tamaño de su porción total para limitar su consumo de calorías y grasas. Si decides preparar platos acompañantes con la comida, coloca la mitad de la comida para comer en otro momento. Manténgase alejado de la crema agria, que My Fitness Pal agrega 26 calorías y 3 g de grasa por cada cucharada de servir, así como guacamole, que tiene 25 calorías y 2 g de grasa en una cucharada. Canjee su lado de frijoles y arroz por las verduras salteadas de Acapulco, que solo tienen 120 calorías, sin grasa ni proteínas, y 9 g de carbohidratos por porción.
