Si bien se reconoce ampliamente la importancia de consumir batidos de proteínas después del entrenamiento para promover la recuperación, también puede considerar consumir un batido de proteínas Antes de ir a la cama. El experto en acondicionamiento físico Dean Goudie explica que consumir un batido de proteínas antes del sueño puede ayudar a proporcionar nutrientes a los músculos durante la noche y sugiere una fuente de proteína de baja digestión y baja en carbohidratos. Si bien muchos batidos de proteínas se fabrican para que sean de digestión lenta, también hay fuentes de alimentos que pueden actuar como reemplazos adecuados.
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Beef Jerky
Beef jerky es un alimento rico en proteínas que es relativamente bajo en carbohidratos y grasas, por lo que puede ser un reemplazo adecuado para un pre-cama batido de proteinas. Si bien los datos nutricionales varían ligeramente según la marca, un 1 oz. porción de carne seca contiene aproximadamente 80 calorías, con 0. 5 g de grasa, 3 g de carbohidratos y 15 g de proteína. Esto es similar a una porción de proteína de caseína, que contiene 110 calorías, 0. 5 g de grasa, 3 g de carbohidratos y 24 g de proteína.
Requesón de un por ciento
El requesón es un producto lácteo que puede ser rico en grasas si consume la variedad habitual. Sin embargo, el 1 por ciento de queso cottage es bajo en grasas y carbohidratos y es rico en proteínas. Una porción de 1/2-cup de requesón al 1 por ciento proporciona alrededor de 80 calorías, 1 g de grasa, 3 g de carbohidratos y 14 g de proteína, dependiendo de la marca. Además, el requesón es rico en proteína de caseína, una proteína de digestión lenta que se vende como un suplemento proteico para el uso antes de acostarse y durante el día.
Tortilla de huevo blanco
Las claras de huevo son bajas en calorías, grasas y carbohidratos, por lo que pueden ser fuentes eficaces de proteínas, incluso si está a dieta. El blanco de un huevo grande contiene solo 16 calorías y 4 g de proteína, prácticamente sin contenido de grasas y carbohidratos. La proteína del huevo en realidad digiere más lento que la proteína de la caseína, por lo que hacer una sabrosa tortilla de clara de huevo con vegetales bajos en carbohidratos puede ser un reemplazo eficaz para un batido previo a la cama.
Polvo de proteína de soja
El polvo de proteína de soja es un suplemento rico en proteínas que es bajo en grasas y carbohidratos. Cada cucharada de polvo de proteína de soja contiene 110 calorías, 1 g de grasa, 0 g de carbohidratos y 24 g de proteína, por lo que es similar en nutrición a la proteína de caseína. Además, la proteína de soya se digiere a un ritmo más lento que la caseína, lo que lo hace apropiado antes de acostarse.
