La glucosa en sangre, o azúcar en la sangre, proporciona energía a todos sus órganos y tejidos. Cuando se desarrolla la diabetes, la glucosa en sangre es demasiado alta, sin embargo, sus células tienen dificultad para obtener suficiente energía porque la insulina no puede mover la glucosa a las células. El nivel alto de azúcar en la sangre también ejerce presión sobre los riñones y causa daños a otros sistemas del cuerpo. Amla es un remedio tradicional que puede ayudar a mantener el azúcar en la sangre a un nivel constante y evitar grandes aumentos después de una comida. Consulte a su médico para determinar si consumir amla es una buena estrategia para su situación.
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Amla
Amla es el fruto de la grosella espinosa india, o Emblica officinalia. El árbol crece en las regiones montañosas de la India y produce abundante fruta en otoño. Amla es una parte tradicional de la medicina india, o Ayurveda, recomendada por los médicos como un tónico general, como un tratamiento tópico para la piel y el cabello y para muchas dolencias. Una fruta de sabor agrio, la amla se consume tradicionalmente fresca o como un producto endulzado y conservado llamado amla murabba.
Propiedades
Amla es una fuente muy rica de vitamina C, una vitamina antioxidante que ayuda a eliminar los radicales libres del cuerpo. Estos compuestos son metabolitos naturales de los alimentos que pueden dañar las células al dañar el ADN y las membranas celulares. Amla también contiene minerales como calcio, fósforo, hierro y cromo, y otras vitaminas como varias vitaminas B y beta caroteno, un precursor de la vitamina A. Además de sus propiedades generalmente saludables, amla tiene efectos positivos sobre el páncreas, donde se produce insulina, y su contenido de cromo ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
Efectos en el nivel de azúcar en la sangre
La insulina, que se produce en el páncreas, es fundamental para mantener el nivel de azúcar en la sangre en niveles adecuados. Cuando el páncreas se inflama, la pancreatitis resultante puede dañar las células secretoras de insulina y producir niveles altos de azúcar en la sangre. De acuerdo con el Centro Médico de la Universidad de Maryland, la grosella espinosa india o amla es un remedio tradicional eficaz para prevenir la pancreatitis. Amla también contiene cromo, un mineral que regula el metabolismo de los carbohidratos y puede hacer que el cuerpo responda mejor a la insulina, lo que ayuda a mantener el nivel de azúcar en la sangre en niveles saludables.
Consumo de Amla
Consuma fruta fresca o zumo de amla todos los días, o prepare conservas de amla del ingrediente fresco y tómelo con las comidas. Alternativamente, amla seca y en polvo está disponible en algunas tiendas asiáticas especializadas o de alimentos saludables. La amla en polvo se puede rociar sobre alimentos o mezclar con agua o leche. Para un tónico pancreático, el Centro médico de la Universidad de Maryland recomienda consumir de 3 a 6 g de polvo de amla diariamente, mezclado en agua o una bebida.
