Toma lo que dicen de una manzana al día y multiplícala por muchas manzanas que se consuman durante dos días. Algunos médicos creen que la dieta de desintoxicación de manzana revitaliza el cuerpo al ayudar a eliminar las toxinas y al resto del sistema digestivo. Las mujeres embarazadas y las personas con problemas y afecciones de azúcar en la sangre como diabetes, enfermedades renales, cardíacas o hepáticas no deben hacerlo tan rápido, y otros deben hablar con sus proveedores de atención médica antes de comenzar.
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Orígenes de la desintoxicación de manzana
A principios del siglo XX, las manzanas crudas supuestamente curaron al médico suizo Max Bircher-Benner de un caso leve de ictericia, lo que lo colocó en el camino a convertirse en un apasionado defensor del poder curativo de las verduras y frutas crudas. Fuera de su tierra natal, es mejor conocido por desarrollar el cereal de desayuno con manzana que aún lleva su nombre: Bircher muesli. A un océano de distancia, pero simultáneamente, Edgar Cayce, el "profeta durmiente" de Hopkinsville, Kentucky, prestó asesoramiento médico mientras estaba en trance, aconsejando a muchos buscadores enfermos a desintoxicar y energizar sus cuerpos con una dieta de tres días que consistía solo en manzanas.
Propiedades nutricionales de las manzanas
La humilde manzana es una fuente de poder nutricional. De acuerdo con el Laboratorio de Datos de Nutrientes de los Estados Unidos, una manzana del tamaño de un puño contiene solo 81 calorías pero está repleta de bondad. La fibra soluble, la pectina, ayuda a prevenir la acumulación de placa en los vasos sanguíneos, mientras que la fibra insoluble, la celulosa, ayuda al sistema digestivo a mover los desechos rápidamente a través del tracto intestinal al agregar volumen. Las manzanas son ricas en calcio, hierro, fósforo y potasio, así como en folatos de complejo B y vitaminas A y C.
Cómo prepararse, continuar y finalizar
Planifique su desintoxicación durante un período de dos días en el que puede quedarse en casa y relajarse. Comience a preparar una semana antes reduciendo los carbohidratos, el té, el café, el alcohol y los refrescos. Reduzca el tamaño de las comidas y haga de una ensalada de vegetales su última comida del día. Después de comenzar, su único alimento puede ser manzanas crudas sin pelar, pero se le permiten cantidades ilimitadas de cualquier variedad, y puede usar canela, jengibre o cardamomo como saborizantes. Las únicas bebidas permitidas son agua y té de hierbas. Durante el ayuno, la fatiga, los dolores musculares, los dolores de cabeza, la hinchazón abdominal, el gas, el estreñimiento y las deposiciones sueltas son síntomas comunes, pero no inevitables. Después de que termine su desintoxicación, vuelva a una dieta normal con un tazón de frutas mezcladas, un batido, sopa de verduras o verduras al vapor.
Quién debe evitar esta dieta
El ayuno por razones religiosas o de salud es habitual para las personas en todo el mundo, pero las opiniones difieren entre las ramas de la práctica médica sobre el valor de la misma.En general, la medicina occidental dominante sigue sin estar convencida de los beneficios. La naturopatía sostiene que el ayuno es deseable y necesario para mantener el cuerpo libre de toxinas y mantener una salud óptima. Los practicantes de Ayurvedic dicen que si una persona debe ayunar, y cómo, depende del tipo de cuerpo individual. Sin embargo, todos estarían de acuerdo en que las personas con problemas de salud como enfermedades cardíacas, renales o hepáticas, diabetes o mujeres embarazadas o lactantes no deberían realizar ayunos. Si está considerando realizar una limpieza rápida o mono-dietética como esta, analice primero el asunto con su proveedor de atención médica y no lo extienda por más de 48 horas a menos que esté bajo supervisión médica.
