Si está tratando de reducir su presión arterial y mejorar sus niveles de colesterol, comer manzanas puede ayudar. Proporcionan fibra insoluble para reducir el colesterol, fibra soluble estimulante de la digestión, azúcares saludables y fitonutrientes que funcionan en conjunto para beneficiar a su corazón. Con pocas calorías, las manzanas también pueden ayudarlo a mantener su peso bajo, reduciendo el riesgo de problemas cardiovasculares.
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Fibra soluble e insoluble
Mantener un peso saludable es importante para mantener su presión arterial a un nivel seguro. Comer manzanas puede ayudarlo a perder peso o mantener su peso actual. Cada manzana mediana, sin grasa y con solo 95 calorías, te proporciona 4 gramos de fibra, lo que proporciona volumen y te mantiene lleno durante más tiempo. Las manzanas contienen fibra soluble e insoluble, proporcionando fibra que acelera su digestión, junto con los beneficios para reducir el colesterol de la fibra soluble.
Ácido úrico
Una concentración sanguínea más alta de ácido úrico tiene efectos antioxidantes que ayudan a tu cuerpo a combatir los radicales libres. Un mayor nivel de ácido úrico en el plasma puede, por lo tanto, reducir el riesgo de padecer algunas afecciones cardiovasculares crónicas, como presión arterial alta y colesterol. Las manzanas no contienen ácido úrico, pero el azúcar natural en una manzana todavía puede aumentar el ácido úrico en la sangre, según Silvina Lotito del Instituto Linus Pauling. Cuando comes una manzana, tu hígado metaboliza rápidamente su fructosa, estimulando la producción de ácido úrico y aumentando la actividad antioxidante en tu cuerpo.
Heart Health
El consumo de manzana tiene una asociación clara con un riesgo reducido de enfermedades cardiovasculares, según los autores de un artículo publicado en "American Journal of Clinical Nutrition" en 2003. El artículo proporciona resultados del Women's Health Study, que encuestó a casi 40,000 mujeres y examinó la asociación entre flavonoides o pigmentos a base de plantas con capacidades antioxidantes y enfermedades cardiovasculares. Los investigadores encontraron que la ingesta de manzana se asoció con reducciones en el riesgo de enfermedad cardiovascular y eventos cardiovasculares. De hecho, las mujeres que comían manzanas regularmente tenían una disminución del 13 al 22 por ciento en el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Las manzanas enteras son las mejores
Cuando pides una manzana, no la peles. Además de tener ambos tipos de fibra, la combinación de la pectina de una manzana funciona con los compuestos fenólicos en la piel para reducir el colesterol y los triglicéridos en plasma. También ayuda a su cuerpo a absorber el colesterol de manera más efectiva. Una mayor absorción deja menos colesterol para acumularse en las arterias. Esta es la razón por la cual comer fruta entera puede ser más beneficioso que comer productos de fruta procesada o tomar suplementos de extracto de fruta.
