Las manzanas en rodajas cubiertas con yogur de vainilla crean más que solo una buena combinación de sabores. Se complementan entre sí, con yogur que proporciona nutrientes que no obtendrá de las manzanas, y manzanas que se llenan con la fibra y la vitamina C de las que carece el yogur. A pesar de sus beneficios, sus calorías colectivas, carbohidratos y azúcar pueden ser más de lo que debería consumir en un refrigerio.
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Mire calorías y carbohidratos
Una taza de yogur de vainilla bajo en grasa contiene 208 calorías y 34 gramos de carbohidratos. Una manzana grande tiene la mitad de las calorías, pero casi la misma cantidad de carbohidratos. Cuando los mezclas, los totales llegan a 324 calorías, 65 gramos de carbohidratos totales y 57 gramos de azúcar. Esta cantidad de calorías funciona para un almuerzo ligero, pero los refrigerios saludables deben mantenerse entre 100 y 200 calorías. Los carbohidratos totales equivalen a la mitad de la cantidad diaria recomendada de un día entero, y carecen de almidón o carbohidratos complejos para obtener energía sostenida. Cambie al yogurt o yogur natural sin grasa con un edulcorante bajo en calorías, y las calorías y carbohidratos caen a un rango más saludable.
Las manzanas agregan fibra y vitamina C
El yogur no contiene ninguna fibra, pero agrega una manzana grande con su piel y consumirás 5,4 gramos de fibra. Esta cantidad equivale al 22 por ciento de las dietas diarias recomendadas por las mujeres y al 14 por ciento de las de los hombres. Las manzanas son una buena fuente de fibra soluble e insoluble. La fibra soluble ayuda a reducir el colesterol y mantiene equilibrado el azúcar en la sangre, mientras que la fibra insoluble es la fibra que previene el estreñimiento. El yogur solo contiene 2 miligramos de vitamina C antioxidante, pero una manzana grande agrega 10 miligramos, por lo que terminas con al menos un 13 por ciento de la dosis diaria recomendada.
El yogur aumenta los minerales y B-12
Como todos los productos lácteos, el yogur es una fuente rica en calcio y vitamina B-12. Una porción de 1 taza de yogur de vainilla bajo en grasa tiene 419 miligramos de calcio. Debido a que una manzana grande solo tiene 13 miligramos de calcio, obtendrá un beneficio significativo en la formación de los huesos al comer las dos juntas. Las manzanas no tienen vitamina B-12, mientras que 1 taza de yogurt proporciona la mitad de su dosis diaria recomendada. El yogur también hace una gran diferencia en la cantidad de potasio. Una manzana solo tiene 239 miligramos de potasio, pero 1 taza de yogur de vainilla bajo en grasa suministra 537 miligramos. Coma los dos juntos para obtener el 17 por ciento de su ración dietética recomendada de potasio.
Las variables marcan la diferencia
Si quita la piel de la manzana, perderá la mitad de la fibra total. El yogur no contiene vitamina D naturalmente, que debe estar presente para que su cuerpo absorba el calcio. Cuando esté fortificado, obtendrá 115 unidades internacionales de vitamina D de una porción de 1 taza de yogur de vainilla bajo en grasa. Puede eliminar todos menos 1 gramo de grasa comprando yogurt descremado, aunque la variedad baja en grasa solo tiene 3 gramos.Entre el 20 por ciento y el 35 por ciento de sus calorías diarias deben provenir de las grasas, según el Instituto de Medicina.
