Las zanahorias son buenas para la piel debido a sus altas concentraciones de vitamina A y betacaroteno, que tienen varios beneficios para la piel, como el sol natural proteccion. Así es como funciona:
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Los beneficios de la vitamina A y el betacaroteno
El betacaroteno es una forma de provitamina A que el cuerpo convierte en vitamina A como un producto del metabolismo. Debido a que el betacaroteno es soluble en agua, el cuerpo convierte lo que necesita de fuentes vegetales y excreta cualquier exceso. Numerosos estudios han demostrado que el betacaroteno en la dieta es efectivo contra el daño de la radiación ultravioleta. La revista Photochemistry and Photobiology informa que 10 semanas de suplementos de betacaroteno proporcionan un SPF de 4 y que cada mes adicional de suplementación aumenta la protección.
Además, numerosos estudios han concluido que los suplementos dietéticos y de vitamina A son efectivos como un tratamiento contra el eczema crónico de manos. El British Journal of Dermatology informa que un medicamento fabricado con vitamina A condensada llamada alitretinoína, que normalmente se usa para tratar lesiones cutáneas, también cura el eccema crónico de manos. La Cirugía Dermatológica informa que la administración de suplementos de vitamina A es efectiva en la reducción de tumores en pacientes con cáncer de piel no melanoma.
¿Demasiado de algo bueno?
Pero antes de volverte loco por las zanahorias, debes saber que es posible tener algo demasiado bueno. Hay historias populares sobre la piel de las personas que se torna naranja por comer demasiadas zanahorias y muchas personas se preguntan si las historias son verdaderas. Lo son, y el International Journal of Food Sciences and Nutrition informa que la indulgencia excesiva puede convertir su piel y el blanco de sus ojos en tintes de naranja y amarillo, una condición llamada hipercarotenemia. Los investigadores determinaron que ingerir 20 miligramos de beta-caroteno por día, que es el equivalente a tres zanahorias de 8 pulgadas, es suficiente para representar un riesgo.
¿Qué PIENSAS?
¿Comer zanahorias te da buena piel? ¿Qué otros alimentos hacen tu piel brillante y clara?
