Debido a que las nueces contienen cantidades abundantes de grasa, puede suponer que debe mantenerse alejado de ellas mientras sigue una dieta para bajar de peso. Por el contrario, puede hacer que los frutos secos sean parte de su dieta y aún así perder peso. De hecho, los datos sugieren que la incorporación de nueces en su dieta puede proporcionar beneficios de pérdida de peso. Ya sea que elija almendra, Brasil, anacardo, avellana, macadamia, nuez de pecán, pistacho o nuez, haga que las nueces formen parte de su dieta saludable.
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Las nueces te mantienen lleno
Las nueces tienen un efecto saciante, según una revisión de estudios publicados en el "Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition" en 2010. Esto puede atribuirse a su contenido de fibra. Cuando te sientes satisfecho por más tiempo, comes menos calorías, lo que ayuda a promover la pérdida de peso. Sentirse saciado también significa que le resultará más fácil seguir una dieta restringida en calorías. Uno de los inconvenientes de las dietas bajas en calorías es el hambre persistente, por lo que comer nueces puede ayudar a combatir eso.
May Boost Metabolism
Un estudio revisado en el "Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition" mostró que el consumo regular de cacahuetes durante 19 semanas dio como resultado un aumento del 11 por ciento en el gasto de energía en reposo, o REE. REE se refiere a la cantidad de calorías que quema en reposo. El mecanismo exacto sigue siendo desconocido. Sin embargo, los autores del diario teorizan que el alto contenido de grasa no saturada combinada con la rica concentración de proteína puede ejercer un efecto termogénico. Esto se refiere a un aumento en el calor corporal a través de la estimulación metabólica. Apuntan a una prueba que muestra que las nueces aumentaron la termogénesis, en comparación con una comida con grasas saturadas de productos lácteos.
Carga de bajo índice glucémico
Las nueces tienen una carga de bajo índice glucémico, lo que significa que provocan un aumento gradual del azúcar en la sangre, en lugar de un aumento abrupto. Los alimentos con una carga de bajo índice glucémico mantienen el azúcar en la sangre estable. En personas con sobrepeso, siguiendo una dieta de carga de bajo índice glucémico se produjo un aumento significativo en la pérdida de grasa en comparación con una dieta tradicional para bajar de peso, informaron los autores de la revista. Comer alimentos de baja carga glicémica también condujo a una disminución significativa en el índice de masa corporal, o IMC, de acuerdo con la revisión. El IMC es un número frecuentemente utilizado para estimar la grasa corporal.
Incorporando nueces en su dieta
Las nueces contienen una mezcla de grasas, la mayoría de las cuales son grasas monoinsaturadas beneficiosas. También proporcionan proteínas, vitaminas y minerales, incluidos calcio, magnesio, potasio, hierro y vitamina E. Un puñado diario es todo lo que necesitas, porque los frutos secos son ricos en calorías. Una porción de 1 onza de nueces contiene entre 160 y 200 calorías. Como ejemplo, 1 onza equivale a 12 avellanas o nueces de macadamia, 15 mitades de nuez de pecan, 18 anacardos medianos o 24 almendras. Una forma conveniente de incorporar nueces en su dieta es agregar un puñado como un bocadillo entre comidas.
