Las barras de proteína son convenientes, sabrosas y pueden proporcionar nutrientes rápidos para la recuperación después de un entrenamiento. Hay ventajas de llegar ocasionalmente a un bar para ayudarlo a reabastecerse de combustible, pero antes de hacerlo, vale la pena aprender más sobre lo que diferentes bares tienen para ofrecer y cómo se comparan con los alimentos integrales ricos en proteínas.
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Beneficios de un bar
No todos los que trabajan se preocupan por el mantenimiento del peso, pero si lo es, una barra de proteína después del ejercicio no hará ningún daño e incluso puede ayudar. Las barras que están diseñadas para ofrecer abundantes cantidades de proteínas pueden ayudarlo a controlar su ingesta total de calorías, sentirse más lleno y perder peso con éxito. La proteína es más saciante que los carbohidratos o la grasa, y ocasionalmente, comer una barra de proteína también puede reducir los niveles de azúcar en la sangre, especialmente si la barra también tiene un alto contenido de fibra. Como parte de un plan de pérdida de peso, una barra de proteína también puede reemplazar razonablemente las comidas y puede ahorrarle cientos de calorías por día.
Más músculo
También hay evidencia de que las barras de proteína pueden promover la ganancia muscular cuando las ingieres junto con el entrenamiento con pesas. En un estudio publicado en "Nutrition Journal" en 2004, los sujetos que comieron barras de proteína diariamente y participaron en el entrenamiento de resistencia durante un período de nueve semanas ganaron masa muscular, pero los sujetos que entrenaron sin barras de proteína no lo hicieron. Los beneficios se aplicaron si los sujetos comieron barras de soya o barras de suero de leche, lo que indica que la fuente específica de proteína en su barra no es tan importante. De acuerdo con la National Strength and Conditioning Association, tener proteínas después del entrenamiento fomenta la ganancia muscular, reduce el dolor y acelera la recuperación del entrenamiento.
Your Ideal Bar
Las barras de proteína varían ampliamente en ingredientes y calidad de nutrición, y vale la pena tomarse el tiempo para encontrar una que sea más saludable para sus necesidades. La especialista en trastornos personales y del metabolismo, Lisa Lynn, recomienda encontrar una barra con al menos 15 gramos de proteína y varios gramos de carbohidratos y fibra complejos. Idealmente, la barra debe tener la menor cantidad de azúcar posible y no tener grasas trans. Lynn recomienda una barra de aproximadamente 150 calorías si la está usando como un refrigerio y una barra que tiene alrededor de 300 calorías si sirve como un reemplazo de comida.
Las advertencias
Las barras de proteínas con alto contenido de azúcar y grasas no saludables pueden hacer más daño que bien para su nivel de condición física, ya que se ha demostrado que comer muchas de estas sustancias aumenta el riesgo de colesterol alto en la sangre, enfermedad cardíaca, aumento de peso y otros problemas de salud. Las barras de proteínas que no están hechas con ingredientes naturales también ofrecen una desventaja, ya que no tienen la alta calidad de la nutrición y las sustancias protectoras que los alimentos integrales hacen.Antes de agregar barras a su dieta regular, obtenga el visto bueno de su médico o un dietista registrado.
