Los bocadillos entre comidas pueden desempeñar un papel crucial en su plan de dieta si tiene hambre y necesita un impulso de energía durante el día. Las calorías en estos alimentos, sin embargo, pueden sumarse rápidamente si no tienes cuidado. Con una cantidad considerable de grasa, los palitos de sésamo no son una excepción y se deben comer en pequeñas porciones.
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Grasa
Los palitos de sésamo son una buena fuente de grasa, con 10. 4 g en solo 1 oz., o el 16 por ciento del valor diario, basado en una dieta de 2 000 calorías. De esta grasa, 1. 8 g está saturado. Debido a que contienen mucha grasa, las barras de sésamo también son relativamente altas en calorías, con 153 en 1 onza. Aunque la mayoría de la grasa que se encuentra en las semillas de sésamo es grasa insaturada saludable para el corazón, es importante consumir pequeñas cantidades para mantener su ingesta calórica bajo control.
Proteína
Aunque las barras de sésamo no son ricas en proteínas, sí contienen un poco, con aproximadamente 3 g en 1 onza. La proteína está involucrada en la construcción y reparación de los tejidos del cuerpo. Además, es importante como parte de un plan de pérdida de peso, ya que ralentiza el vaciado de alimentos del estómago y lo mantiene satisfecho durante todo el día. Los palitos de sésamo no son tan ricos en proteínas como otros aperitivos, como las nueces.
Fibra
Las barras de sésamo no contienen mucha fibra, con solo 0. 8 g en 1 oz. Los alimentos que contienen fibra se encuentran entre las mejores opciones entre comidas, ya que la fibra retiene los alimentos en el estómago y ayuda a evitar el hambre. Si desea agregar algo de fibra a su bocadillo, intente consumir una pequeña porción de palos de sésamo y una pequeña cantidad de un alimento que contenga fibra, como una fruta. La mayoría de los frutos secos también contienen algunos gramos de fibra.
Vitaminas y minerales
Los palitos de sésamo son una excelente fuente de calcio, con un 48 por ciento del valor diario en 1 onza. También contienen pequeñas cantidades de otros nutrientes, como potasio, vitamina B-6 y zinc. Tenga cuidado con el sodio que se encuentra en este refrigerio; 1 onza. contiene el 18 por ciento del valor diario. La dieta estadounidense en general es demasiado alta en sodio a partir de alimentos procesados; este nutriente debe ser limitado en la dieta debido al mayor riesgo de enfermedad cardíaca cuando se consume en exceso.
