Una dieta frutal solo incluye alimentos a base de plantas que puede comer sin dañar la planta. Las opciones de alimentos incluyen fruta, lechuga y otras verduras, pepinos, calabaza, nueces y semillas. Este tipo de dieta puede ayudarlo a perder peso, pero no es nutricionalmente adecuado y corre el riesgo de tener problemas de salud si sigue una dieta frugífera durante mucho tiempo.
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huesos débiles
Puede tener problemas para obtener el calcio y la vitamina D que necesita para tener huesos fuertes. Una dieta frutal excluye las fuentes comunes de calcio como la leche, el yogurt, el queso y los cereales fortificados. Su piel puede ser capaz de producir la vitamina D que necesita cuando está bajo el sol, pero si no sale mucho al aire libre o siempre usa bloqueador solar, si es un adulto mayor o si tiene la piel más oscura, es posible que necesite obtener vitamina D de su dieta. Las fuentes de alimentos comunes incluyen los pescados grasos y la leche fortificada, que no son parte de una dieta frutal.
Deficiencia de vitamina B-12
Si no toma un suplemento dietético o no come alimentos enriquecidos, desarrollará una deficiencia de vitamina B-12 si sigue una dieta frutal. Las únicas fuentes naturales de vitamina B-12 son los alimentos derivados de animales, de acuerdo con el Centro de Información de Micronutrientes del Instituto Linus Pauling. Los ejemplos incluyen productos lácteos, carne, aves de corral, pescado, huevos y mariscos. Una deficiencia de vitamina B-12 produce anemia megaloblástica o glóbulos rojos inmaduros y síntomas neurológicos, como hormigueo en las piernas.
Anemia por deficiencia de hierro
Una dieta frutal puede aumentar el riesgo de anemia por deficiencia de hierro, lo que provoca síntomas de fatiga, debilidad y susceptibilidad a las infecciones. La espinaca y otras verduras son alimentos frutales que proporcionan hierro, pero el hierro de fuentes vegetales no es hemo, lo que es difícil de absorber, según el Centro de información de micronutrientes del Instituto Linus Pauling. El hierro hem como en la carne y otros alimentos de origen animal es más fácil de absorber para su cuerpo. Las mujeres en edad fértil y las adolescentes se encuentran entre los grupos con alto riesgo de deficiencia de hierro.
Problemas psicosociales
El peligro de una dieta frutal es que puede interrumpir su vida social, ya que no podrá comer comidas regulares con sus amigos y familiares. También puede conducir a antojos y obsesiones de alimentos. Ve a preguntar a Alice! sugiere echar un vistazo cuidadoso a sus razones para volverse frugívoro y abordar cualquier problema alimentario subyacente que pueda tener. Si sientes que necesitas bajar de peso, habla con un profesional de la salud que pueda aconsejarte sobre planes de dieta saludables y una imagen corporal positiva.
