Comer sano en restaurantes de barbacoa como Armadillo Willy puede ser difícil, pero hay algunas opciones que son más bajas en grasa y calorías que otras. Desafortunadamente, Armadillo Willy's no publica información sobre nutrición en su sitio web, lo que dificulta que la persona promedio descubra cuáles son las opciones más nutritivas.
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Sopas y ensaladas
Comience la comida con un relleno, pero con menos calorías, como la sopa de tortilla de pollo o una ensalada verde con aderezo en el costado. Cualquiera de las ensaladas de tamaño completo se encuentran entre las mejores opciones para las comidas también, siempre y cuando tenga el aderezo a un lado para que pueda controlar la cantidad que termina en la ensalada. La ensalada de pollo de Chinatown puede ser la mejor de estas, ya que no contiene el tocino y el queso que se encuentran en la mayoría de las otras opciones de ensalada.
Platos de barbacoa
Sáltese los platos de barbacoa de Texas y los platos familiares, ya que son muy grandes y están cargados de grasa y calorías. Incluso el medio pollo no suele ser una buena opción en los restaurantes de barbacoa debido a la gran cantidad de carne oscura y piel que se encuentra en una porción tan grande. En su lugar, elija una pequeña placa de barbacoa. Estos ofrecen porciones más razonables para una persona. Las costillas del bebé tienden a ser una mejor opción que las costillas o las costillas normales. El pavo con sal y pimienta es también una de las mejores opciones.
Sandwiches and Sides
Otra opción relativamente buena es un sándwich de pavo ahumado o cerdo tirado. Esto le permite probar la barbacoa sin un tamaño de porción demasiado grande. Manténgase alejado de las hamburguesas, sin embargo, y los sándwiches de barbacoa de firma, ya que tienden a ser más altos en grasas y calorías. La hamburguesa de salmón ennegrecido y la hamburguesa plana de hierro son algunas de las mejores opciones para hamburguesas, sin embargo.
En cuanto a los lados, la ensalada verde con aderezo en el costado es la mejor opción, pero la ensalada de maíz de Texas también es una opción relativamente baja en calorías. La ensalada de papas, los tator tots, los aros de cebolla, todas las papas fritas y el panecillo de pan de maíz son algunas de las opciones más calóricas.
Postres y bebidas
Lo mejor es saltear el postre o compartirlo con un amigo, ya que la mayoría de las opciones de postres son ricas en calorías y grasas. Las galletas son probablemente una mejor apuesta nutricional que el flotador de cerveza de raíz si decides tener postre. Quédese con agua u otras bebidas bajas en calorías, como té con hielo sin azúcar, y evite el alcohol y las bebidas endulzadas con azúcar, como las gaseosas comunes, que son altas en calorías pero no proporcionan ningún alimento esencial.
