Si tiene artritis, conoce muy bien el dolor, la inflamación y la hinchazón que causa en las articulaciones. La medicación para reducir el dolor es el método principal para tratar la artritis. Además, hacer cambios en su dieta para evitar alimentos inflamatorios a favor de alimentos que reducen la inflamación puede ayudar a aliviar sus síntomas. En algunas personas con artritis, los edulcorantes artificiales pueden ser un culpable que requiere evitarlos. No existen informes de edulcorantes artificiales que causen dolor en las articulaciones en individuos sanos.
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Edulcorantes artificiales y artritis
Debido a que una dieta rica en azúcar puede agravar la artritis, los expertos a menudo aconsejan a las personas que tienen esta afección que reduzcan su consumo de azúcar. Esto puede llevarlo a consumir alimentos con edulcorantes artificiales utilizados como sustitutos del azúcar. Si eres sensible a estas sustancias, tu sistema inmune puede reaccionar, desencadenando una respuesta inflamatoria, según la Arthritis Foundation. La respuesta inflamatoria resultante puede agravar los síntomas de la artritis, como el dolor articular y la hinchazón.
Elimine los edulcorantes artificiales
Si sospecha que los edulcorantes artificiales provocan dolor en sus articulaciones, intente eliminarlos durante unas semanas para ver si sus síntomas se alivian. Lea las etiquetas de los alimentos con cuidado, porque los edulcorantes artificiales se encuentran en muchos alimentos, incluso en los que menos puede esperar. Probablemente esté familiarizado con los nombres comerciales de los edulcorantes artificiales típicos, pero los fabricantes a menudo los incluyen bajo un nombre genérico en las etiquetas. La sacarina, el aspartamo, el acesulfame-K, también enumerados como ace-K, la sucralosa y el neotamo son edulcorantes artificiales comunes que puede encontrar en la lista de ingredientes.
Pruebe estas alternativas
Las personas con artritis deben intentar reducir su ingesta de azúcar. Si eres sensible a los edulcorantes artificiales, intenta con otras alternativas. Stevia es un edulcorante natural hecho de la planta de stevia. Obtiene su dulzura de sustancias llamadas glucósidos de esteviol, contiene cero calorías y no aumenta el azúcar en la sangre. El jarabe de Yacon es un edulcorante natural bajo en calorías que proviene del tubérculo de yacón. No aumenta el azúcar en la sangre y, de hecho, puede ayudar a controlar el peso. Los investigadores encontraron que el consumo diario de jarabe de yacón resultó en una disminución significativa en el peso y el IMC, según un estudio publicado en la edición de abril de 2009 de la revista "Clinical Nutrition".
Elija alimentos para aliviar el dolor de la artritis
Ciertos alimentos pueden ayudar a reducir los síntomas de la artritis y mejorar la salud de las articulaciones, de acuerdo con la Arthritis Foundation. Estos son típicamente alimentos que ayudan a combatir la inflamación. Las cerezas ácidas contienen un fitoquímico llamado antocianina que puede ayudar a aliviar los síntomas de la artritis. El aceite de pescado también tiene propiedades antiinflamatorias, así que incorpore los pescados grasos como la caballa y el salmón en su plan de comidas un par de veces a la semana.Las verduras crucíferas como el brócoli, la col rizada y las coles de Bruselas están llenas de fitoquímicos y también pueden ayudar a la salud de las articulaciones.
