Según la Asociación Estadounidense de Diabetes, todos podemos beneficiarnos de los conceptos encontrados en la cocina asiática más tradicional. Las dietas asiáticas auténticas suelen contener alimentos bajos en calorías que pueden ayudarlo a perder peso. Sin embargo, el único plan de pérdida de peso que funcionará para usted es el que puede seguir a largo plazo. Pruebe una dieta asiática durante una semana para decidir si puede comprometerse con ella.
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Concepto básico de dietas asiáticas
La mayoría de las dietas asiáticas se centran en gran medida en los vegetales y los cereales, con una cantidad saludable de proteínas. También incluyen algunos aceites, frutas y salsas. Las verduras como el brócoli, el repollo, los champiñones y los chiles se recomiendan en todas las comidas, incluido el desayuno. Los fideos de huevo y los fideos de trigo sarraceno, también conocidos como fideos soba, son opciones de granos comunes en las dietas asiáticas, pero el arroz es el grano principal de la mayoría de las comidas. Las opciones de carne, pescado y otras proteínas se usan con moderación y se sirven en pequeñas porciones, como guarniciones. El pescado es una opción de proteína común y saludable; inclúyelo al menos dos veces a la semana en tu dieta.
Tipos de alimentos asiáticos
Personalice su dieta incorporando comidas de varios países asiáticos. Por ejemplo, India y muchos países del sur de Asia sirven panes planos como pita, además de arroz y otros granos. Los platos japoneses a menudo se centran en gran medida en el pescado y el arroz blanco. Los menús tailandeses suelen incluir salsa de curry e ingredientes más ricos como la leche de coco. Mezcle y combine elementos de cocinas asiáticas para hacer que su dieta sea más saludable. Para mejorar el control del apetito, opte por alternativas integrales ricas en fibra, como arroz integral, fideos de trigo sarraceno o roti, un pan plano indio integral. Busque sitios web de recetas y libros de cocina asiáticos para obtener ideas.
Comidas de muestra y menú
Un menú de 1 día con 850 calorías en una dieta asiática podría comenzar con un bol de desayuno que contenga 1 taza de arroz blanco cocido, 4 onzas de tofu, 1 taza de pollo caldo y 1 taza de brócoli, servido con 1 taza de jugo de naranja. Para el almuerzo, haga un sofrito con 3 onzas de pollo, 1/2 cucharadita de aceite vegetal, 1/2 taza de tofu picado y 1 taza de bok choy servido sobre 1 taza de arroz blanco, luego coma una naranja mediana como postre y bebe 1 taza de jugo de manzana. La cena puede contener una mezcla de 2 tazas de hojas de mostaza, 4 onzas de carne de cerdo hervida y 1 taza de caldo servido con una banana como postre.
Cómo obtener resultados
Ninguna dieta o comida milagrosa derrite su grasa en una semana. La pérdida de peso es un proceso gradual, y debe tratar de perder alrededor de 1 libra por semana. Independientemente de la dieta, obtendrás resultados si equilibras tu nutrición, usas control de porciones, eliminas bebidas altas en calorías y comes más vegetales sin almidón. Cambie al té verde sin azúcar para la mayoría de sus bebidas, y use hierbas y especias para darle sabor a sus alimentos en lugar de grasas y sal.Limitar su ingesta de calorías también beneficiará en gran medida sus esfuerzos para perder peso. "U. S. News" afirma que la dieta asiática promedio tiene alrededor de 1, 600 calorías por día, lo cual es un objetivo saludable tanto para hombres como para mujeres.
