Una licenciatura en ciencias en nutrición holística te prepara para educar a tus clientes sobre alimentos, suplementos y hierbas para llevar un estilo de vida más saludable. Como nutricionista integral, su enfoque en el bienestar de las personas viaja más allá del conocimiento de los carbohidratos, las grasas y las proteínas, sin embargo. Su promoción de la salud emocional, física y espiritual gira en torno a los alimentos, la dieta y los nutrientes necesarios para obtener beneficios óptimos para un mejor bienestar.
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Educación requerida
-> Frascos de frutas secas, nueces y hierbas en un estante. Crédito de la foto: bee_photobee / iStock / Getty ImagesPara practicar la nutrición holística, debe inscribirse en un programa de cuatro años con capacitación y cursos que conducen a una licenciatura en nutrición holística. El programa lo prepara para evaluar las necesidades nutricionales de sus clientes y ayudarlos a hacer ajustes en su estilo de vida actual. Los nutricionistas holísticos aprenden la importancia de los suplementos y alimentos naturales para reducir el estrés y desintoxicar el cuerpo. Además de un curso básico de nutrición, se requieren asignaturas tales como consultoría nutricional, fisiología digestiva, planificación de la dieta, herbología y suplementos nutricionales para poder graduarse.
Escuelas que ofrecen el programa
-> Una estudiante universitaria estudia en su computadora portátil afuera del campus. Crédito de la foto: Joel Natkin / iStock / Getty ImagesMuchos programas a nivel nacional ofrecen una licenciatura en nutrición holística. La Asociación Nacional de Profesionales de Nutrición ha establecido estándares para que los programas de educación nutricional holística se adhieran a fin de calificar a sus graduados como profesionales certificados. Las escuelas como Clayton College of Natural Health están registradas en la Asociación Nacional de Profesionales de la Nutrición y ofrecen una licenciatura en nutrición holística. Debe ganar 60 horas de crédito de un plan de estudios basado en la nutrición aparte de las 60 horas de educación general. Los cursos se componen de material que se centra en la consultoría de nutrición integral, la preparación de alimentos y la salud integral, por nombrar algunos.
Habilidades adquiridas
-> Un nutricionista enseña a un grupo sobre opciones de alimentos saludables en una conferencia. Crédito de la foto: Larry Busacca / Getty Images Entertainment / Getty ImagesComo graduada de una licenciatura en ciencias en nutrición holística, debe describir el pensamiento crítico y las habilidades de escucha activa para ayudar a los clientes a alcanzar sus objetivos nutricionales de una manera holística. Se requiere una comprensión profunda de las teorías que giran en torno a la dieta y la suplementación nutricional para alterar el estilo de vida de su cliente a fin de prevenir enfermedades y extender la esperanza de vida.El trabajo del curso debe prepararlo para asesorarlo de manera efectiva y enseñarle a su cliente la importancia de los alimentos integrales.
Opciones de carrera
-> Ingredientes de cocina frescos en una mesa. Crédito de la foto: merznatalia / iStock / Getty ImagesEn un momento donde la gente está más consciente de la nutrición y la salud, las oportunidades para un nutricionista holístico graduado son infinitas. Aunque los nutricionistas holísticos buscan empleo en los clubes de fitness, escuelas y entornos corporativos, muchos también trabajan por cuenta propia y llevan a cabo sus propias prácticas de consultoría. Como nutricionista integral, también puede trabajar en investigación, escribir guías de nutrición o trabajar como chef.
Perspectivas económicas para nutricionistas holísticos
-> Dos médicos tienen una conversación en la recepción. Crédito de la foto: Thomas Northcut / Digital Vision / Getty ImagesSegún Education-Portal. com, los graduados de una licenciatura en ciencias en nutrición holística tienen una perspectiva económica típicamente favorable y se emplean en todas las oficinas de quiroprácticos, clubes de salud y tiendas de alimentos naturales. Al unirse a la Asociación Nacional de Profesionales Nutricionales, usted es reconocido a nivel nacional como nutricionista holístico y se le da un registro profesional dentro del campo.