La pasta horneada es una forma versátil de incorporar muchos alimentos nutritivos en un solo plato. El queso cottage es un ingrediente que agregará sabor y textura a su receta de pasta horneada. El requesón también agrega proteínas y calcio a su comida. Elija una versión baja en grasa para mantener su receta baja en grasas saturadas.
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Carne y requesón Lasaña
Numerosas recetas de lasaña incluyen diferentes tipos de carne y queso. Use carne molida sin grasa y requesón bajo en grasa para una versión saludable y nutritiva. Marrón de carne molida magra con cebolla picada, ajo picado y hierbas frescas o secas picadas, como la albahaca, el orégano y el romero. Agregue los tomates enlatados bajos en sodio y la salsa de tomate. Coloque una pequeña cantidad en el fondo de su plato para hornear. Agregue una capa de fideos de lasaña de trigo integral precocidos, seguido de queso cottage y más de la mezcla de carne. Continúa haciendo capas hasta que tengas tres o cuatro. Cubra la última capa con queso mozzarella semidescremado rallado. Hornee por unos 30 minutos a 350 grados Fahrenheit, o hasta que la lasaña esté humeante y el queso se haya derretido.
Conchas rellenas de requesón y vegetales
La combinación de queso cottage con vegetales salteados agregará sabor y nutrición a su receta de pasta horneada. Saltear los pimientos picados, champiñones, cebolla y ajo en aceite de oliva. Enfríe y revuelva en queso cottage bajo en grasa y orégano seco. Mezcle bien y úselo para rellenar las cáscaras de pasta de trigo integral precocinadas. Ponlos suavemente en una fuente para horno. Cubra con salsa de tomate baja en sal y queso mozzarella parcialmente descremado rallado. Hornee a 400 grados durante aproximadamente 25 a 30 minutos. La salsa debe burbujear y el queso debe derretirse. Espolvoree una pequeña cantidad de queso parmesano en la parte superior justo antes de servir.
Espaguetis de queso cottage horneado con salchicha de pavo
La salchicha de pavo da sabor a una receta de pasta horneada pero contiene menos grasa saturada que la salchicha tradicional. Dore la salchicha con cebollas picadas y dientes de ajo finamente picados. Agregue queso cottage bajo en grasa, tomates enlatados bajos en sodio y salsa de tomate baja en sal. Mezclar bien. En un plato para hornear, mezcle los fideos spaghetti precocidos de trigo integral con la mezcla de carne y una pizca de albahaca seca y pimienta negra. Espolvoree una combinación de queso mozzarella parcialmente descremado y queso parmesano en la parte superior. Hornee en un horno de 350 grados hasta que hierva al vapor y burbujeante, de unos 25 a 35 minutos.
Garden Vegetable Baked Ziti with Cottage Cheese
Las verduras de jardín son adiciones nutritivas a la pasta horneada que suministran nutrientes como las vitaminas A, C y fibra. Saltee las zanahorias picadas, los pimientos verdes, las cebollas, los tomates, el ajo y el calabacín en aceite de oliva hasta que estén tiernos. Agregue queso cottage bajo en grasa y albahaca seca, romero y orégano.Rellene la pasta ziti de trigo integral cocida y colóquela en un molde para hornear. Vierta la salsa de tomate bajo en sodio en la parte superior y hornee por 20 minutos en un horno precalentado de 350 grados. Retire y espolvoree con su queso italiano favorito, como Asiago o parmesano. Hornee de 5 a 10 minutos más, o hasta que el queso se derrita.
