Como dieta basada principalmente en vegetales, la dieta india se considera saludable. Sin embargo, como cualquier dieta, si comes demasiado de un tipo de alimento y no lo suficiente de otro, es posible que no obtengas toda la nutrición que necesitas. Una dieta india sana y equilibrada es aquella que incluye una variedad de alimentos de todos los grupos de alimentos.
Video del día
Indian Diet Basics
Según las pautas dietéticas para los indios desarrolladas por el Consejo Indio de Investigación Médica, una dieta india sana y equilibrada debería obtener la mayoría de sus calorías de cereales, mijo y legumbres, que son leguminosas como lentejas, guisantes y frijoles. La dieta también debe incluir leche para proteínas y calcio de alta calidad, así como aceites y nueces para nutrición y calorías. Las frutas y verduras son una fuente importante de vitaminas y minerales y también son parte de su dieta india equilibrada.
Muchos indios siguen una dieta vegetariana, y aunque los huevos y las carnes de los animales también actúan como una fuente de proteína de alta calidad, no son necesarios siempre que estés comiendo una dieta llena de granos., legumbres, verduras y leche.
