Una dieta balanceada puede controlar el peso y garantizar que su cuerpo obtenga los nutrientes que necesita para funcionar adecuadamente y mantenerse saludable. El Departamento de Agricultura de EE. UU. Recomienda una dieta que incluya proteínas magras, productos lácteos bajos en grasa, granos integrales y frutas y verduras. Desafortunadamente, muchos alimentos que son convenientes para una vida ocupada son altos en azúcar y grasa, y bajos en nutrición. Pero con la planificación, puede crear un menú con alimentos saludables que sean sabrosos y se adapten a su estilo de vida. Consulte a su médico antes de comenzar cualquier dieta nueva.
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Desayuno
Las investigaciones indican que las personas que desayunan evitan el hambre a última hora de la mañana y tienen más éxito controlando su peso que las personas que no lo hacen. El desayuno alimenta el cuerpo y acelera tu metabolismo después de una noche de ayuno. Incluya tantos grupos de alimentos como sea posible en su desayuno. Una tortilla de verduras y tostadas integrales proporcionan proteínas y nutrientes para que tu cuerpo funcione. Si no tienes mucho tiempo para desayunar, puedes comer tu tortilla con pan como un emparedado de huevo. Otra opción de desayuno rápido es batir un batido con leche, yogur y fruta congelada. Incluya un bagel de grano entero para fibra y nutrientes adicionales. O tome un sándwich de mantequilla de maní y jalea para el desayuno. Use mantequilla de maní natural y una extensión de fruta, ambos sin azúcar agregada, en pan integral.
Almuerzo
La depresión de la tarde a menudo sigue a un almuerzo pesado, así que elija un menú de almuerzo que sea ligero y nutritivo. Evite los carbohidratos refinados o pesados, como la pasta y las grasas, que contribuyen a la fatiga de la tarde. Los sándwiches con carne magra, como el pavo, en pan integral o un bagel son abundantes y saludables. Agregue lechuga verde oscura y tomate para obtener nutrientes adicionales. Use una mayonesa liviana o un condimento bajo en grasa como la mostaza para controlar las calorías y la fatiga de la tarde. Sopa de verduras con un rollo de grano entero y un vaso de leche al 1 por ciento o descremada es también una buena opción. Para comidas más ligeras, tenga una ensalada verde mixta con una variedad de verduras, carne magra como pollo o un producto lácteo como queso bajo en grasa, mezclado con aderezo de vinagreta ligera.
Cena
Use la cena para recuperar los nutrientes que podría haber perdido en otras comidas durante el día. Si no ha tenido ninguna fruta, incluya algunas con la cena o como postre. Elija una proteína magra como pollo o pescado. Las opciones integrales incluyen arroz integral o pasta. Una comida rápida y equilibrada incluye salteados con pollo y vegetales servidos sobre arroz integral. Si prefiere el italiano, sirva salsa de espagueti sobre pasta integral mezclada con vegetales. Espolvoree queso parmesano fresco encima para darle más sabor y lácteos.
Snacks
Los refrigerios saludables entre comidas evitan el hambre y aseguran que obtiene toda la nutrición que necesita.Las nueces, como las almendras, con frutas secas son un bocadillo lleno de proteínas y nutrientes. Una manzana o apio con mantequilla de maní también proporciona proteínas, fibra y vitaminas. O haga palomitas de maíz al aire y un vaso de leche descremada.
Postre
Seguir una dieta equilibrada no significa que no puedas disfrutar del postre. Sin embargo, debe observar el tamaño de sus porciones y elegir opciones de postres más saludables. El helado bajo en grasa o el yogurt congelado es un dulce que evita demasiada grasa saturada. Pele un plátano y congélelo para otra opción de tratamiento congelado. Los amantes del chocolate pueden darse el gusto eligiendo chocolate negro, que contiene flavonoides, un antioxidante relacionado con beneficios cardiovasculares y de otro tipo, según la edición de junio de 2005 del American Journal of Hypertension.
