Aunque la hierba de cebada ha existido durante siglos, ya no es un alimento básico en la dieta de la mayoría de las personas. La hierba de cebada contiene una variedad de nutrientes y confiere beneficios para la salud, como el apoyo para la pérdida de peso saludable. Disfrute de todos estos beneficios con solo una porción de 3. 5 g al día.
Video del día
Historia
El cultivo de hierba de cebada ha existido desde 7000 B. C. La hierba de cebada fue comida por los gladiadores romanos porque les ofrecía una mayor resistencia. Se cree que la cebada fue traída a América por Cristóbal Colón en 1493, muy probablemente para la producción de granos. La cebada fue y es un alimento básico en muchas dietas de Medio Oriente.
Nutrición
La hierba de cebada es rica en beta caroteno y calcio y contiene una amplia variedad de vitaminas, minerales, aminoácidos y enzimas. La hierba de cebada está repleta de fibra y tiene más hierro que la espinaca. El pasto de cebada se puede cosechar para obtener grano, cortarlo y ponerlo en jugo, o secarlo para ponerlo en forma de cápsula.
Beneficios
El pasto de cebada es un alimento rico en nutrientes porque proporciona una nutrición completa para el cuerpo. El polvo de hierba de cebada se digiere fácilmente, lo que permite una rápida y rápida absorción de nutrientes por parte del cuerpo. La hierba de cebada proporciona todos los nutrientes que necesita el cuerpo. Ayuda a la reparación celular; mejora la salud de la piel; alivia la artritis, el asma y las migrañas; combate el cáncer; y ayuda a reducir la fatiga.
Pérdida de peso
La hierba de cebada también es rica en clorofila, que es la base de toda la vida vegetal. Se ha demostrado que la clorofila alivia los problemas de azúcar en la sangre además de otros beneficios como neutralizar toxinas, purificar el hígado y reconstruir las células sanguíneas. Equilibrar el nivel de azúcar en la sangre mantiene a raya el hambre al evitar las ansias de hambre o los antojos a media tarde. Se ha demostrado que la hierba y el polvo de cebada ayudan a estimular la pérdida de peso cuando se agrega a una dieta saludable. La fibra también ayuda a regular el nivel de azúcar en la sangre y ayuda a mantenerte lleno entre las comidas. La fibra también se une a las sustancias grasas en el intestino y las excreta como desecho.
Consumo
La mejor manera de consumir hierba de cebada es beberla recién prensada. Sin embargo, para tener esto fácilmente disponible, necesitaría cultivar su propia hierba de cebada. La hierba de cebada también se consume comúnmente en forma de polvo, que se puede mezclar con jugo o agua. El proceso de fabricación del polvo retiene la mayoría de sus nutrientes y algunas de sus enzimas. Sin embargo, las pastillas o tabletas de hierba de cebada carecen de enzimas saludables.
