Antes de la rosquilla, estaba el beignet, según What's Cooking America. Un beignet está hecho de pedazos de masa de levadura levantados que han sido fritos, luego espolvoreados con azúcar o untados con glaseado. Aunque el beignet es más bajo en grasa y calorías que un donut, todavía se considera un dulce que no debes comer todos los días si sigues una dieta saludable para el corazón.
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Calorías
Las calorías en los alimentos indican la cantidad de energía que suministra. Comer más calorías de las que puedes usar hace que tu cuerpo almacene la energía extra en forma de grasa. La mayoría de los adultos puede mantener un peso saludable comiendo 1, 800 a 2, 000 calorías por día. Una 2 onzas beignet contiene 147 calorías. En comparación, una rosquilla de torta azucarada contiene 192 calorías.
Grasa
Una 2 oz. beignet contiene 1 g de grasa total y 0 g de grasa saturada. Un buñuelo de torta azucarado tradicional contiene 10 g de grasa total y 2. 6 g de grasa saturada. Las pautas dietéticas del USDA sugieren que limite su ingesta de grasa diaria de un 20 a un 35 por ciento del total de calorías y de grasas saturadas a menos del 10 por ciento del total de calorías. En una dieta de 2 000 calorías que significa 44 a 78 g de grasa total al día y no más de 22 g de grasa saturada al día.
Hidratos de carbono
Un beignet contiene 30 g de carbohidratos y 1 g de fibra. La mayoría de sus calorías deben provenir de los carbohidratos porque sirven como la principal fuente de combustible para su cuerpo. Una dieta balanceada debe contener del 45 al 65 por ciento de sus calorías de los carbohidratos, lo que significa que en una dieta de 2 000 calorías, su ingesta de carbohidratos debe oscilar entre 225 y 325 g por día. La fibra es un tipo de carbohidrato que su cuerpo no puede digerir. Puede ayudar a controlar el hambre y aliviar el estreñimiento. El beignet no es una fuente importante de fibra. Las mujeres sanas deben intentar comer de 21 a 25 g de fibra al día, y los hombres sanos de 30 a 38 g de fibra por día.
Proteína
Una beignet contiene 4 g de proteína. Una dieta balanceada debe contener de 10 a 35 por ciento de sus calorías de la proteína. Su cuerpo usa la proteína en los alimentos para ayudar a reconstruir el tejido y mantener su masa muscular. La ingesta adecuada de proteínas también ayuda a su sistema inmunológico.
Sodio
Un beignet contiene 80 mg de sodio. En comparación, una rosquilla de torta azucarada contiene 181 mg de sodio. La ingesta elevada de sodio puede aumentar su riesgo de presión arterial alta. El USDA recomienda que limite su consumo diario de sodio a menos de 2, 300 mg por día.
