Además de impartir un rico sabor a una variedad de platos, la canela y la miel otorgan una gran cantidad de beneficios para la salud. Si busca formas naturales de mejorar su salud, incorporar estos ingredientes en sus recetas favoritas puede ayudar a combatir la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares.
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puede ayudar a tratar enfermedades cardiovasculares
Comer miel puede ser bueno para tu corazón. Según una revisión publicada en la edición de julio de 2010 de "African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines", los constituyentes fenólicos - quercetina, kaempferol y acacetina - encontrados en la miel son prometedores para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares. Muchos estudios han establecido un fuerte vínculo entre el consumo regular de compuestos fenólicos y un menor riesgo de enfermedad cardíaca. Estos compuestos pueden beneficiar su corazón al disminuir la agregación plaquetaria, prevenir la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad y mejorar el ensanchamiento de los vasos sanguíneos que suministran sangre al corazón.
Puede ayudar a mantener controlado el nivel de azúcar en la sangre
Agregar canela a su dieta puede ayudar a mantener estable el nivel de azúcar en la sangre. Un estudio publicado en la edición de noviembre de 2012 de "Journal of Academy of Nutrition and Dietics" descubrió que la canela puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre, lo que minimiza las probabilidades de desarrollar diabetes. En el estudio, los adultos sanos, de peso normal y obesos que consumieron un cereal de desayuno cocido con 6 gramos de canela mostraron mejoras en sus niveles de azúcar en la sangre y sensibilidad a la insulina en comparación con los adultos que no ingirieron el cereal que contiene canela. Para disfrutar de los beneficios de la canela, agregue esta sabrosa especia a sus batidos de frutas, cafés y tés helados y yogurt.
Puede proteger contra el cáncer
La miel es efectiva en la supresión del crecimiento de tumores y cánceres, reveló una revisión publicada en la revista "Moléculas" en febrero de 2014. Este edulcorante natural puede ejercer su efecto protector contra el cáncer a través de la inhibición de la proliferación de células cancerosas, la mitigación de la inflamación, el inicio de la muerte de las células cancerosas y la prevención de la formación de nuevos vasos sanguíneos que fomentan el crecimiento del cáncer. Mientras que la miel muestra toxicidad hacia las células cancerosas, no representa una amenaza para el desarrollo de células sanas normales. Al interferir con varios procesos asociados con el desarrollo del cáncer, la miel podría ayudar a prevenir la enfermedad. La revisión concluyó que la miel puede tener potencial como agente anticancerígeno. Sin embargo, se necesita más investigación para apoyar sus efectos contra el cáncer.
Ayude a las personas con hipertensión
Al comer canela, puede ayudar a reducir sus cifras de presión arterial alta. Un estudio publicado en la edición de octubre de 2013 de la revista "Nutrition" exploró los efectos de la canela en la presión arterial en personas con prediabetes y diabetes tipo 2.En el estudio, los participantes que consumieron canela presenciaron la reducción de 5. 39 milímetros de mercurio en su presión arterial sistólica y una disminución de 2.6 milímetros de mercurio en sus lecturas de presión arterial diastólica. Mientras que la canela muestra efectos positivos sobre la presión arterial, se necesitan más estudios para confirmar su utilidad.
Consideraciones importantes
Si bien la miel es beneficiosa para su salud, sigue siendo azúcar y, por lo tanto, debe consumirse con moderación. Una porción de 1 cucharada de miel le proporciona 64 calorías. La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda que las mujeres no consuman más de 100 calorías diarias de los azúcares añadidos, o 6 cucharaditas de azúcar, y los hombres no deben consumir más de 150 calorías al día, lo que equivale a 9 cucharaditas.
