El agua de coco ha ganado popularidad, evolucionando de un nicho de alimentos saludables a una bebida popular, disponible en muchas tiendas de abarrotes y tiendas de conveniencia. Aunque no todas las declaraciones de propiedades saludables asociadas con el agua de coco resisten el escrutinio, por ejemplo, no es "bebida deportiva de la naturaleza", señala la dietista registrada Jennifer Koslo, escribiendo para el Centro de Salud y Bienestar de la Universidad de Kaplan. Ofrece una variedad de beneficios para la salud gracias a su contenido de nutrientes. Agréguelo a su dieta como una bebida saludable y aumentará su ingesta de fibra y minerales.
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Fibra dietética
El agua de coco ofrece beneficios para la salud al aumentar la ingesta de fibra dietética. Cada porción de 1 taza de agua contiene 2. 6 gramos de fibra dietética, que es el 10 por ciento de la fibra que las mujeres necesitan cada día, y el 7 por ciento de la fibra que los hombres necesitan. Debido a que contiene una cantidad importante de fibra, el agua de coco te ayuda a sentirte lleno: la fibra absorbe agua, lo que ayuda a llenar el estómago. La fibra en el agua de coco también regula el azúcar en la sangre, lo que la convierte en una opción saludable si padece diabetes y ayuda a reducir el colesterol.
Magnesio y cobre
El agua de coco es una buena fuente de los minerales esenciales de magnesio y cobre. El magnesio afecta la función de su glándula paratiroides, una glándula de hormonas ubicada en su cuello, y es compatible con su metabolismo para que pueda convertir los alimentos en energía. El cobre también facilita la producción de energía y desempeña un papel en la producción de colágeno, que mantiene fuertes tus huesos. Una porción de 1 taza de agua de coco contiene 60 miligramos de magnesio, el 14 por ciento de la ingesta diaria recomendada para hombres y el 19 por ciento para mujeres, junto con 96 microgramos de cobre, o el 11 por ciento de la ingesta diaria recomendada.
Manganeso y Potasio
Beba agua de coco y también obtendrá una cantidad significativa de manganeso y potasio. Su cuerpo utiliza potasio para mantener el potencial de membrana, que es el equilibrio de electrolitos que necesitan sus células para funcionar correctamente. Una porción de agua de coco contiene 600 miligramos de potasio, que es el 13 por ciento de su ingesta diaria recomendada. El manganeso que se encuentra en el agua de coco aumenta la producción de colágeno, un proceso fundamental para la sanación de heridas y apoya su metabolismo. Una taza de agua de coco proporciona 0.34 miligramos de manganeso, que es 15 y 19 por ciento, respectivamente, de la ingesta diaria recomendada de manganeso para hombres y mujeres.
Sugerencias y sugerencias para servir
Utilice el sabor suave del agua de coco en su beneficio seleccionándolo como base para batidos saludables. Combínalo con frambuesas congeladas, trozos de mango y piña para tomar una bebida tropical, y mezcla la linaza molida para darle textura.O combine el agua de coco con puré de fruta y miel, luego congele el sorbete de agua de coco saludable. Si te sientes aventurero, utiliza agua de coco en lugar de agua normal para el té helado verde empapado en frío. Simplemente agregue el té verde al agua fría de coco, luego guárdelo en la nevera durante la noche para permitir que se desarrolle el sabor del té.
