Los alimentos que ingiere influyen en la capacidad de su cerebro para recibir, recuperar y enviar información al resto de su cuerpo. Llenarte de alimentos para el cerebro a la hora del desayuno te permitirá darle a tu cerebro el mejor comienzo posible al comenzar el día. Frank Lawlis y Maggie Greenwood-Robinson informan en su libro, "The Brain Power Cookbook", que lo que comes en el desayuno tiene una poderosa influencia en tu capacidad para prestar atención y concentrarte. Unos pocos alimentos nuevos para su comida de la mañana pueden darle una mejor capacidad de atención y mantenerlo más alerta.
Video del día
Harina de avena con naranjas
Comer un plato de avena para el desayuno proporcionará varios gramos de fibra para obtener energía durante toda la mañana, pero también tendrá un impacto positivo en tu cerebro. Richard Leviton señala en su libro, "Brain Builders: Una guía de por vida para un pensamiento más nítido, una mejor memoria y una Mente a prueba de la edad", que la avena estimula su cerebro y contribuye a la función saludable de las células de su cerebro. Las naranjas tienen beneficios cerebrales similares, así que agrega naranja picada a tu tazón de avena o bebe un vaso de jugo de naranja al 100 por ciento para duplicar el poder cerebral de tu comida de la mañana.
Huevos duros
Uno de los nutrientes más importantes para la función cerebral es la proteína. Después de varias horas de sueño, tu cerebro necesita un refuerzo de proteínas para funcionar correctamente al comenzar el día. Lawlis y Greenwood-Robinson recomiendan que al menos la mitad de su desayuno consista en alimentos ricos en proteínas como los huevos. Los huevos contienen un importante nutriente cerebral, la tirosina, que puede aumentar su estado de alerta y preparar su cerebro para comenzar a recibir y enviar mensajes.
Cereales de grano entero con frutas
Comer un desayuno que está lleno de azúcar puede darte una ráfaga rápida de energía, pero no durará mucho y te hará sentir cansado y hambriento.. Lawlis y Greenwood-Robinson observan que tomar un desayuno que contenga azúcares naturales de la fruta tendrá el efecto opuesto al darle una liberación gradual de energía que durará más durante la mañana. Elija un cereal de grano entero que sea bajo en azúcar y alto en fibra y luego agregue fruta fresca, como plátanos, fresas o arándanos.
Tostadas con mantequilla de maní
El pan integral es a menudo más bajo en azúcar que el pan blanco y también contiene más fibra que proporciona energía. Lawlis y Greenwood-Robinson sugieren extender 1 o 2 cucharadas de mantequilla de maní en su tostada para obtener incluso más beneficios para el cerebro. La mantequilla de maní comercial a menudo está fortificada con vitaminas y minerales, y es una fuente importante de vitamina B-6, aproximadamente el 30 por ciento de su ingesta diaria recomendada, que su cerebro necesita para el enfoque y la atención.Una deficiencia de vitamina B-6 puede contribuir a problemas de sueño y mala memoria, dos cosas que son esenciales para un cerebro saludable. Agregue un plátano rebanado a su tostada para un impulso aún mayor de vitamina B-6. Incluso la mantequilla de maní que no está fortificada contiene casi el 10 por ciento de la ingesta diaria recomendada de B-6.
