Los cereales integrales son la mejor opción de cereal frío para aquellos que están tratando de perder peso porque están llenos de fibra de relleno y tiene un bajo índice de índice glucémico. Consumir regularmente un cereal rico en fibra y de grano entero cuando se hace dieta puede ayudarlo a mantener o mejorar la calidad de su dieta mientras pierde peso, según un estudio de 2006 publicado por Kathleen J. Melanson y colegas en el "Journal of the American Dietetic Association". Pruebe General Mills Fiber One Honey Clusters o Health Valley Real Oat Bran Almond Crunch.
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Antecedentes
Cuando se usa como un reemplazo de comida, el cereal listo para comer puede ayudar a promover la pérdida de peso. Entre 164 participantes con sobrepeso, quienes consumieron productos de cereales en lugar de comidas perdieron significativamente más peso y mejoraron su índice de masa corporal y las medidas corporales, según un estudio de 2007 publicado por JS Wal y sus colegas en el "International Journal of Food Sciences and Nutrition. "
Índice glucémico
Seleccione cereales que incluyan granos enteros o salvado como ingrediente principal. Este cereal está hecho con arroz integral, trigo, avena y cebada de grano largo. Los granos integrales son beneficiosos porque tienen un índice glucémico bajo. Los alimentos con un alto índice glucémico, como los que contienen harina refinada y azúcar, causan cambios rápidos en el azúcar en la sangre, lo que provoca una inundación de insulina que convierte los carbohidratos simples en grasa. Los alimentos con bajo índice glucémico son útiles para perder peso, según la Escuela de Salud Pública de Harvard. Si prefiere la fruta en su cereal, elija una con arándanos, que son bajos en el índice glucémico, en lugar de las pasas, que tienen un alto índice de índice glucémico.
Fibra
Elija cereales que contengan al menos 2 g de fibra dietética por porción. La fibra es la parte de los alimentos vegetales que su cuerpo no puede digerir. La fibra proporciona volumen y ralentiza el proceso digestivo, haciéndote sentir lleno por más tiempo. Los alimentos ricos en fibra generalmente requieren más masticación, por lo que su cuerpo tiene más tiempo para registrar la plenitud. Los alimentos ricos en fibra también tienden a tener una densidad de energía baja, lo que significa que tienen menos calorías en comparación con sus volúmenes. General Mills Fiber One Honey Clusters es otra buena opción, con 13 g de fibra por porción.
Valor de nutrientes
Busque cereales que contengan al menos 3 g de proteína por porción, recomienda William Sears, MD y Martha Sears, RN. La proteína puede ayudarlo a sentirse lleno mucho tiempo después del desayuno. La revista "Women's Health" recomienda Health Valley Real Oat Bran Almond Crunch, que contiene 6 g de proteína por porción. El contenido de zinc debe ser del 25 al 40 por ciento de la cantidad diaria recomendada. El contenido de hierro debe ser del 25 al 40 por ciento de la RDA. Asegúrese de que su cereal no contenga aceites hidrogenados, colorantes, colorantes artificiales ni conservantes químicos.
