Puede calentar, estirar y entrenar todo lo que desee, pero no podrá correr a la velocidad máxima de su cuerpo sin darle a sus músculos la comida que necesitan. La nutrición es tan importante para el rendimiento de un corredor como los zapatos para correr, y varias categorías de alimentos específicos pueden mejorar su velocidad de carrera y ayudarlo a alcanzar sus objetivos de carrera de corta o larga distancia.
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Frutas de bajo índice glucémico
Las frutas contienen azúcares e hidratos de carbono que pueden proporcionar a tu cuerpo el impulso de energía que necesita para mantener una alta velocidad de funcionamiento. Puede clasificar las frutas según su índice glucémico, que es la velocidad a la que se digieren y aumentan los niveles de azúcar en la sangre de su cuerpo. Para obtener la mejor energía sostenible mientras se ejecuta, los autores de "Barefoot Running" recomiendan comer frutas con un índice glucémico bajo. Esto evita picos agudos en el azúcar en la sangre y la posterior sensación de agotamiento. Tales frutas incluyen peras, melocotones, manzanas y pomelos.
Bebidas deportivas
Si piensas correr a gran velocidad durante mucho tiempo, como durante un maratón, necesitarás reponer la sal que tu cuerpo pierde. Las bebidas deportivas son buenas para esto, pero la Extensión de la Universidad Estatal de Colorado señala que también puede hacer su propia bebida deportiva que sea perfecta para los corredores. Combine 7 cucharadas de azúcar, 1/3 cucharadita de sal de mesa y un litro de agua. Agite bien la solución para mezclar todo. Esto proporciona un nivel de sodio de 325 miligramos por cada 1/2 litro.
Alimentos ricos en carbohidratos
Su cuerpo necesita hidratos de carbono para reponer las reservas de glucógeno de los músculos, que se agotan rápidamente cuando corre a altas velocidades. Sin el nivel adecuado de ingesta de carbohidratos, puede golpear la pared proverbial cuando se trata de niveles de energía y mantener su velocidad de carrera. Para velocidades de funcionamiento óptimas, obtenga aproximadamente del 60 al 70 por ciento de las calorías de su dieta a partir de carbohidratos, recomienda "The Competitive Runner's Handbook". Ejemplos de fuentes de carbohidratos complejos y saludables incluyen frijoles y productos integrales tales como pan o pasta.
Alimentos con cafeína
La cafeína funciona como un potente estimulante para ayudar a mejorar su energía y darle ese impulso que puede necesitar para comenzar una carrera rápida. Las fuentes incluyen tentempiés correosos de tipo gomoso y con cafeína, que también le proporcionan electrolitos y otros nutrientes que pueden ayudarlo durante su carrera. Alternativamente, beba café o una bebida energética una o dos horas antes de su competencia.
