Una parte importante del tratamiento para el cáncer de estómago es una dieta nutricional con la cantidad correcta de vitaminas, minerales, proteínas y calorías para mantener fuerza y ayuda en el proceso de curación. Los pacientes con cáncer de estómago necesitan una dieta baja en carbohidratos y dulces y alta en proteínas. Los consejos de su médico y los de un dietista registrado pueden ayudarlo a determinar qué alimentos satisfacen mejor sus necesidades nutricionales.
Video del día
Alimentos ricos en proteínas
Las personas que sufren de cáncer de estómago necesitan proteínas y calorías adicionales. Beber leche extra y comer más huevos y queso son buenas maneras de obtener esta proteína. Se recomiendan calorías adicionales para agregar salsas y salsas a su comida, aunque siempre consulte con su médico para determinar qué dieta nutricional le conviene o solicite que lo refieran a un dietista registrado, especialmente si está perdiendo peso.
Aumentar el contenido de grasa de sus alimentos agregando mantequilla o comiendo budines y helados puede ayudarlo con el problema llamado síndrome de dumping, que es una caída repentina en la presión sanguínea, con o sin palpitaciones, y una caída en el azúcar en la sangre con una sensación de debilidad y la necesidad de sentarse o acostarse.
Los pacientes con cáncer de estómago necesitan hierro, calcio y vitamina D adicionales de sus dietas. Las sardinas, el repollo, el brócoli, la leche, los huevos, el queso y el pan proporcionan calcio. La vitamina D se encuentra en la margarina, la mantequilla, el pescado azul y los huevos. El hierro en la carne roja es más fácilmente absorbido por el cuerpo que el hierro que se encuentra en el pescado, la soja, la yema de huevo, las verduras de hoja verde y los frutos secos.
Alimentos con alto contenido de fibra en porciones pequeñas
Al elegir granos enteros, como el pan de trigo integral y las pastas de granos enteros y el arroz, se aconseja su alto contenido de fibra, la fibra puede hacer sentir a los pacientes con cáncer de estómago incómodamente lleno. Los frijoles y las lentejas, así como las verduras de hoja verde y el repollo pueden tener el mismo efecto. Puede ser necesario evitar comer demasiados de estos alimentos a la vez. Coma cada hora más o menos para evitar el malestar estomacal y combine un alimento con alto contenido de fibra con otros alimentos fáciles para el estómago, como alimentos blandos y suaves, para obtener una comida relativamente baja en fibra.
Bland Foods
Los pacientes con cáncer de estómago a menudo experimentan náuseas. Comer alimentos suaves como galletas o tostadas puede ayudarlo a evitar este problema, al igual que comer alimentos a temperatura ambiente para disminuir su sabor y olor. Si persiste un mal sabor en la boca entre comidas, prueba chupar una gota de menta o limón.
Líquidos claros
Aunque beber líquidos claros lentamente servidos en frío, como jugo de manzana, caldo, té y ginger ale, puede ayudar a los pacientes de cáncer de estómago, demasiados líquidos pueden producir el síndrome de dumping.Intente comer gelatina o paletas o limitar su ingesta de líquidos antes y después de las comidas.
Tart o Sour Foods
Los dulces en general deben evitarse, excepto si experimenta regularmente el síndrome de dumping después de comer. En ese caso, es posible que desee tratar de obtener un poco de azúcar entre las comidas para mantener sus niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, debido a que los pacientes con cáncer de estómago a menudo tienen problemas con los vómitos, comer alimentos agrios o ácidos puede ser más fácil de controlar.
