En caso de emergencia, cada hogar debe tener al menos un suministro de alimentos para tres días, recomienda la Agencia Federal para el Manejo de Emergencias (FEMA). Haga un inventario de las necesidades y preferencias de su familia para descubrir qué alimentos debe comprar para mantener a largo plazo su suministro de alimentos de emergencia.
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Alimentos enlatados
Su tienda de comestibles tiene numerosos alimentos enlatados que están listos para comer y altamente nutritivos, como verduras, frijoles, sopa, atún, chile y estofado. Estos artículos pueden mantenerse almacenados durante muchos meses. Solo asegúrate de verificar las fechas de vencimiento y reemplazar los artículos después de haber comido los que se acercan a las fechas en que caducan.
Grapas buenas secas
Asegúrese de tener productos secos a mano para emergencias. La leche en polvo se puede mezclar con agua. La avena, la harina de trigo y el azúcar son otros alimentos básicos con los que puedes hacer productos horneados. Se pueden comprar de forma bastante económica a granel y almacenarse para una emergencia. Mantenga estos alimentos en recipientes herméticos.
Comfort Foods
FEMA sugiere almacenar algunos alimentos reconfortantes, como café, dulces duros y chocolate. Aumentar la moral con alimentos reconfortantes puede ayudar a mantener a los espíritus en una situación de emergencia.
Elementos de alta energía
Es posible que deba hacer un esfuerzo especial para mantener sus niveles de energía altos, así que haga una reserva de artículos con mucha proteína y fibra. La UGA College of Family and Consumer Sciences recomienda la mantequilla de maní, las barras de granola y la mezcla de frutos secos.
Artículos especiales
No se olvide de almacenar artículos especiales que pueda necesitar. Si tienes un bebé, es bueno tener a mano latas de fórmula en polvo, incluso si estás amamantando. Los diabéticos que comen ciertos alimentos y suplementos necesitarán tenerlos a mano. Las personas mayores que usan un suplemento alimenticio necesitarán almacenarlo.
