Según Robin Jay, autor de The Art of the Business Lunch, el hombre de negocios verdaderamente inteligente siempre demuestra el dominio de dos inquilinos básicos cuando se reúne con un cliente o colega para almorzar: elija un lugar donde se reúna la élite y asegúrese de que el menú sea, si es posible, estadounidense. (De esa manera, dice ella, no habrá nada difícil de comer). Si bien no podemos decir que siempre debas hacer lo último, como hemos descubierto, los restaurantes italianos ofrecen un maravilloso menú de almuerzo potente, ciertamente podemos ayudarte con lo primero. Nos hemos encargado de recopilar todos los mejores restaurantes de comida rápida en todo el país para que pueda hacer negocios sin importar dónde se encuentre.
Una advertencia notable: por mucho que nos guste Capital Grille y Ruth's Chris Steakhouse, tratamos de evitar las uniones de bistec de cadena y ofrecer restaurantes de primera categoría con una conexión más local. (Oye, ¿no quieres estar "al tanto?") En algunos casos, hemos elegido lugares que no son tu "almuerzo de negocios" estereotípico, ya sabes, no hay manteles blancos, cortinas onduladas y sofocantes maître d's, pero eso no significa que sean menos poderosos. De hecho, todo lo contrario. Son los destinos más sabrosos para almuerzos energéticos, porque ahí es donde se garantiza que encontrará los líderes empresariales locales. (Sí, a veces lo inesperado la elección conlleva más poder). Y una vez que tenga su reunión de almuerzo en los libros, asegúrese de que funcione perfectamente repasando estos errores comunes en los restaurantes de alta cocina.
Post Office Pies; Birmingham, Alabama
Es posible que no pienses en "pizza" cuando piensas en la cocina sureña, pero es probable que Post Office Pies te haga cambiar de opinión. El menú de pizzas al horno de leña ofrece grandes oportunidades para conversar y debatir sobre cuál es su propio diseño, y los ingredientes frescos atraerán tanto a los carnívoros como a los vegetarianos. Si le preocupa su cintura, lo tenemos cubierto. Aquí le mostramos cómo hacer que la pizza funcione para usted y otros secretos de vida saludables de los italianos.
49th State Brewing Co.; Anchorage, Alaska
49th State Brewing Co. es un espacio extenso con un patio en la azotea y mucho espacio interior, ideal si está almorzando uno a uno o en grupo. Para aquellos a quienes les gusta tomar una cerveza en el almuerzo, sus cervezas artesanales y cervezas artesanales locales son difíciles de superar. Aquellos que se saltan las bebidas del almuerzo tienen un montón de comida de pub elevada para elegir, el menú de hamburguesas solo cuenta con empanadas de yak local, carne de venado y salmón real. Amantes de las hamburguesas, también querrás saber cómo hacer la mejor hamburguesa tú mismo.
Barnone Phoenix, Arizona
Para aquellos que buscan un lugar con una atmósfera de flujo libre, propicio para la lluvia de ideas o las conversaciones generales, Barnone ofrece una combinación de opciones de almuerzo en una "comunidad de artesanos" central. Es informal, pero elegante, con opciones como el rústico Fire and Brimstone, que extrae sus ingredientes directamente de la granja en el lugar en Agritopia y la "cocina centrada en plantas" orgánica de The Uprooted Kitchen. Pero si se encuentra a sí mismo comprando demasiado para robar un almuerzo fuera del sitio, aquí hay 30 mejores maneras de mantenerse en forma mientras trabaja.
Valiente restaurante nuevo; Little Rock, Arkansas
Brave New Restaurant es un gran lugar para ir si trata de impresionar a un cliente sin estar cargado. Ubicado a lo largo de la costa del río Arkansas, este restaurante de carnes cuenta con muchos asientos al aire libre y un menú de almuerzo con sándwiches y ensaladas de primer nivel, o algunos platos más serios como el lomo de cerdo y la trucha de nuez, si buscas algo más sustancial. Y si lo tuyo es la carne, no te pierdas nuestra colección de los mejores restaurantes de carnes en Estados Unidos.
Soho House West Hollywood; Los Angeles, California
La Ciudad de las Estrellas está repleta de lugares para almorzar donde están ocurriendo acuerdos de alto riesgo, pero tal vez ninguno sea más popular que Soho House West Hollywood. Nombrado el lugar número uno de Power Lunch por The Hollywood Reporter durante cuatro años consecutivos, este club privado de miembros es donde se congregan ejecutivos y celebridades, comiendo bocadillos en el bar de ensaladas o en la cantina mediterránea Nava en el piso 13. Pero la comida no es la razón por la que la gente viene aquí, es la clientela de alto vataje (las vistas desde el piso 14 tampoco son tan malas). Si tiene suerte, puede encontrarse con uno de estos A-Listers que también son héroes de la vida real.
De Elway; Denver, Colorado
Dentro de The Ritz-Carlton, en el centro de Denver, Elway's es un asador clásico que ofrece algunos adornos distintivos (¿con qué frecuencia ves tacos de pescado en el menú de un asador?). El copropietario y homónimo es el miembro del Salón de la Fama de la NFL y actual gerente general de los Broncos de Denver, John Elway, lo que lo convierte en un buen lugar para entretener a los fanáticos del fútbol, ya sean locales o extranjeros. Y si está asando su bistec en casa, aquí está nuestra guía para aprovechar al máximo su carne.
Ralph 'n'Rich's; Bridgeport, Connecticut
Para un ambiente local amigable, Ralph 'n' Rich's da en el clavo con sus refinadas ofertas italianas (además de un bar crudo y un extenso menú de mariscos). Fundada por los nativos de Bridgeport Ralph Silano y Rich Ndini, es acogedora, pero cuenta con una amplia gama de lujosas áreas para comer que son perfectas para un almuerzo de negocios. Si te sientes tan audaz como para pedir un martini, este es el mejor martini del planeta.
SugarFoot; Wilmington, Delaware
"Fine Foods, Casual Gourmet" es el lema de SugarFoot, que captura el atractivo de este lugar gastronómico moderno pero sin pretensiones, que sirve sopas artesanales, ensaladas y sándwiches hechos con ingredientes frescos de temporada. Su ambiente de café de alta gama y comida más ligera lo convierten en una buena opción para contratar a un cliente más joven o un colega consciente de la salud. Si es un consumidor consciente de la salud, debe consultar estas Diez maneras indoloras de mejorar su dieta
Bistro AIX; Jacksonville, Florida
Un lugar popular para la comunidad de negocios de Jacksonville, Bistro AIX ofrece cocina francesa de mantel blanco sin preocuparse por ello. El menú del almuerzo incluye una selección de mariscos crudos, ensaladas, sándwiches y los principales clásicos franceses como las frituras de carne y las mejillones, todo presentado con un toque dramático. Se sentirá como si acabara de comer una comida cara sin dañar su informe de gastos. Y ya sea que esté en una sala de juntas o en Bistro AIX, aquí le mostramos cómo conquistar su próxima reunión de negocios.
Rey + duque; Atlanta, Georgia
King + Duke, propiedad del chef, en el afluente distrito de Buckhead de Atlanta, está anclado por un hogar abierto de 24 pies donde hacen todo tipo de cocina a leña (el pollo asado de buena raza es un punto culminante del menú del almuerzo). Su menú presenta lo esencial, pero siempre con un giro sorprendente que seguramente dejará una impresión en aquellos que se unen a usted. Con dos pisos de asientos, siempre hay espacio para un almuerzo energético, incluso cuando está lleno (como suele ser). Sin embargo, si sus clientes prefieren la barbacoa, tiene una excelente no muy lejos.
El cerdo y la dama; Honolulu, Hawaii
The Pig & the Lady eleva la comida familiar a algo bastante extraordinario. Dirigido por el semifinalista del Premio James Beard Andrew Le, así como por su madre y su hermano, este restaurante de platos de inspiración vietnamita reúne capacitación culinaria formal y cocina casera para crear un menú que equilibra los clásicos y la innovación. Y para obtener más consejos excelentes sobre cómo mejorar su juego de negocios, esta es la firma de correo electrónico que todo hombre debería tener.
El mercado vasco; Boise, Idaho
El bloque vasco de Boise es un destino imperdible en la ciudad para cualquier cliente fuera de la ciudad, y The Basque Market es un lugar ideal para almuerzos de negocios los miércoles y viernes cuando sacan una sartén masiva y preparan una paella apta para un multitud. Es una opción informal (una plataforma le costará solo $ 8.99), pero propicia la conversación y seguramente causará una gran impresión.
Firme; Chicago, Illinois
El mármol, el cuero y la madera oscura de Steadfast crean un tono elegante para un almuerzo potente, pero el menú es todo menos sofocante, desde sus panes artesanales recién horneados hasta platos principales como espagueti de cangrejo y mejillones con especias egipcias. Parte del hotel Kimpton Gray, ubicado en el antiguo edificio de seguros de vida de Nueva York, su comida casi puede competir con la impresionante arquitectura. Pero si estás en Chicago y anhelas algo un poco más informal, echa un vistazo a Superdawg Drive-In, una de las mecas de alimentos grasientos que tienes que visitar antes de morir.
Harry y Izzy's; Indianápolis, Indiana
En Harry & Izzy's, puede obtener un cóctel de camarones de St. Elmo de fama mundial para el almuerzo, eso es algo que incluso el St. Elmo Steak House original no puede hacer (abre a las 4 pm). Si bien eso solo lo convierte en una excelente opción para un almuerzo de energía, este asador del centro tiene todos los demás elementos esenciales cubiertos, desde una sopa de cebolla francesa hecha de un trío de cebollas caramelizadas hasta un delicioso menú de filetes Black Angus. Amantes de los filetes, también buscamos los mejores restaurantes de carnes de Estados Unidos para ustedes.
Centro; Des Moines, Iowa
En general, es aconsejable evitar pedir demasiado en un almuerzo de negocios, a menos que quiera dormir debajo de su escritorio por la tarde. Pero el restaurante urbano italiano Centro podría lograr que haga una excepción, con sus porciones sustanciales de pasta y pizza sobresalientes. Su ambiente animado conduce a una gran cantidad de diafonía entre los comensales, pero no es tan ruidoso que no podrá ponerse manos a la obra.
Público; Wichita, Kansas
El público ha estado en el negocio desde 1910, pero su atractiva tarifa de gastropub no es la vieja escuela. Desde tacos de carne hasta un sándwich banh mi hasta un sándwich cubano, el menú se basa en una amplia gama de estilos culinarios que ofrece algo para todos. Pero también ofrece su porción de platos únicos de la casa (pruebe los "deslizadores de pradera" hechos con espresso y empanadas de bisonte sazonadas con champiñones).
Dudley está en corto; Lexington, Kentucky
Cuando esté en Lexington, un gran bar de bourbon suele ser la opción preferida, pero dado que un almuerzo de negocios puede no ser el mejor momento para tomar bebidas espirituosas (dependiendo de con quién esté cenando), puede considerar el clásico local Dudley's. en corto. Con más de 35 años en el negocio, este restaurante ofrece sándwiches, ensaladas y entrantes memorables de alta calidad, y en los meses más cálidos, tiene el mejor patio en la azotea de la ciudad.
Carnicero Cochon; Nueva Orleans, Louisiana
En una ciudad tan rica en tradiciones culinarias, no tendrá problemas para encontrar un excelente lugar para almorzar, pero Cochon Butcher debería estar justo en la parte superior de su lista. Un homenaje a las carnicerías y charcuterías del Viejo Mundo, este restaurante y tienda de comestibles tiene un ambiente informal. Pero no hay nada casual sobre la calidad de la comida que sirven, incluida la muffaletta rellena de carnes caseras, boudin caliente y deslizadores de pechuga.
De Walter; Portland, Maine
Walter's se siente como un lugar de almuerzo de negocios tradicional, pero el menú está lleno de sorpresas, ideado por el chef y propietario Jeff Buerhaus. Inspirado en los sabores de Asia, el Mediterráneo y el Caribe, sus platos le dan un giro inusual a los clásicos. Por ejemplo, el César japonés con aderezo de miso wasabi y edamame machacado, o la hamburguesa Portland Square Burger hecha con carne de res Kobe y tocino ahumado con nueces, cubierto con queso boursin casero.
Cocina frente al mar; Baltimore, Maryland
Ubicada en la planta baja del Museo Frederick Douglass – Isaac Meyers, con vistas al puerto interior, la Waterfront Kitchen gana su nombre. La vista del puerto por sí sola lo convertiría en un lugar sorprendente para un almuerzo de negocios, pero el menú de "semillas a la mesa", con énfasis en los mariscos locales, impresionará a cualquiera que se una a usted aquí.
Abe & Louie's; Boston, Massachusetts
Para una experiencia clásica de almuerzo, no puedes hacer mucho mejor que la joya de Back Bay Abe & Louie's. Tiene todos los accesorios necesarios de un asador de calidad, con atención a los detalles (como los agujeros de las esquinas cosidos en las servilletas para que el comensal pueda abrocharse la camisa). El menú es lo suficientemente amplio como para permitir un almuerzo más liviano de sándwiches y mariscos, o comer un filete serio. Hablando de un buen bistec, permítanos ayudarlo a cocinar bistec en casa como un profesional.
Selden Standard; Detroit, Michigan
El Selden Standard recientemente inaugurado ya ha dejado huella en la explosión de la escena alimentaria en Detroit. Sus pequeños platos rústicos e ingredientes procedentes de granjas locales dan un toque innovador a los platos italianos que dejarán una buena impresión con colegas o clientes '.
Manny's; Minneapolis, Minnesota
Manny's significa negocios, con su gran bar y un menú repleto de platos que debes probar. El chuletón con hueso de 85 días de edad es uno de los que prueban los filetes, pero también vale la pena considerar las amplias ofertas de mariscos (incluidas las patas frescas de cangrejo real de Alaska). Si tiene espacio para el postre, asegúrese de pedir el famoso budín de pan de whisky del restaurante, empapado con Maker's Mark. Amantes del whisky, también deben consultar esta lista de los diez mejores borbones de lotes pequeños para conocedores.
Manship Wood Fired Kitchen; Jackson, Mississippi
La relativamente nueva Manship Wood Fired Kitchen tiene excelentes pizzas al horno de leña (sin mencionar tanto la barbacoa como el pollo al estilo griego), con muchas ensaladas y sándwiches que atraerán a la mayoría de los gustos. Sus opciones de mariscos son las ofertas destacadas, con platos como el bagre y el pez rojo Simmons fritos, así como especialidades diarias que no decepcionarán.
LC's Bar-BQ; Kansas City, Missouri
Cuando en Kansas City, la barbacoa es el movimiento, incluso para un almuerzo de negocios (aunque tal vez evite las costillas para evitar los dedos desordenados). LC's Bar-BQ es bien conocido por sus extremos quemados (una firma de Kansas City), que frota con ajo seco y sal y luego pasa dos veces por el ahumador de madera de nogal. Las tazas de refrescos de papel y los rollos de toallas de papel en las mesas son lo más informal posible, pero lo que este lugar carece de decoración compensa su sabor. Y hablando de barbacoa, también hemos compilado una lista de la mejor barbacoa en cada estado.
Cocina local y bar; Billings, Montana
En un estado donde la agricultura es una industria importante, querrá ir a algún lugar que se encuentre localmente. Local Kitchen & Bar, como su nombre lo indica, hace precisamente eso, obteniendo de rancheros y jardineros locales platos que van desde su ligera Farmer's Market Salad hasta el más sustancial hash bison.
Mermeladas American Grill; Omaha, Nebraska
Durante años, Jams American Grill ha sido un lugar de almuerzo popular para la comunidad empresarial de Omaha, que sirve sándwiches, platos pequeños y una pequeña selección de platos de inspiración mexicana. Tiene dos ubicaciones en Omaha, pero la del Old Market es la mejor opción para un almuerzo energético, ya que ofrece una opción más pintoresca que Midtown.
Carne de bazar de José Andrés; Las Vegas, Nevada
Al igual que en la ciudad de Nueva York y Los Ángeles, las opciones son infinitas aquí para excelentes lugares para almorzar que causarán una buena impresión en los contactos comerciales. Pero un lugar para comer que logra un equilibrio ideal entre el asador de la vieja escuela y la innovación culinaria de moda es el Bazar Meat de Jose Andres en el hotel sbe. Los visitantes son recibidos por los trozos de carne que elegirán al ingresar al restaurante y el espacio se siente a la vez rústico y de otro mundo, con un menú de tartares, embutidos y, por supuesto, filetes, eso es igualmente impresionante.
Algodón; Manchester, New Hampshire
Sirviendo comida de pub elevada como tacos de pollo chipotle y hamburguesa de pastel de cangrejo gigante, así como fuentes de hamburguesas de la cercana PT Farm, Cotton es un placer para la gente. Los chefs dedicaron tiempo a la presentación de cada plato, y durante los meses cálidos, el patio es un gran lugar para hablar de compras.
Fernandes Steak House; Newark, Nueva Jersey
En las afueras del enclave Ironbound de esta ciudad, lleno de excelentes lugares para la auténtica cocina europea, encontrará Fernandes Steak House. Combinando comida española con un asador brasileño, el bar del primer piso es ideal para tomar un bocado informal, mientras que el piso de arriba es mejor para almuerzos más formales o reuniones para grupos grandes. El menú es amplio, con casi 100 artículos que van desde filete mignon hasta pollo y mariscos, y es muy probable que quien traiga aquí encuentre algo que le encante.
Vinagreta; Albuquerque, Nuevo México
Nombrado uno de los "Mejores restaurantes de almuerzo de ABQ" por el Albuquerque Business Journal, Vinaigrette sirve ensaladas y sándwiches de temporada (con un 70 por ciento de sus productos provenientes de la misma granja a unos 20 minutos al norte de Santa Fe (aunque también ofrece un extenso menú) de carnes y mariscos). Su interior bien iluminado se ajusta a las cálidas temperaturas de esta ciudad del suroeste, y ha demostrado ser un destino popular para la comunidad empresarial local.
El breslin; Nueva York, Nueva York
¿Por dónde empezar? Al seleccionar un lugar de almuerzo en Nueva York, primero tendría que averiguar en qué industria enfocarse: ¿Finanzas? ¿Ley? ¿Entretenimiento? Entonces, tendría que decidir qué vecindario, cocina y docenas de otros calificadores (¿ya no es la mejor calidad que alguna vez fue? ¿Es demasiado popular e imposible conseguir una mesa?). Una vez que descubra todo eso, probablemente tendría una docena de opciones sólidas para elegir. Entonces digamos… El Breslin. Todos aman una hamburguesa y tienen uno de los mejores de la ciudad. Hablando de la ciudad de Nueva York, es una de nuestras veinte ciudades que debes visitar antes de morir.
Evocar; Charlotte, Carolina del Norte
Evoke es un lugar ideal para almorzar. Un novedoso restaurante de carnes que ofrece algunos riffs atractivos en los clásicos (como el pan de cerdo y el aperitivo de huevo de codorniz o el carpaccio de lomo waygu), mientras que clava los platos básicos (la franja de Nueva York de 35 días de edad seca es probablemente el mejor) en la ciudad). Evoca la tradición y la modernidad y debe dar en el clavo con cualquier colega.
Restaurante y bar Maxwells; Fargo, Dakota del Norte
A pesar de lo que un determinado programa de cine o televisión te haga pensar, esta ciudad tiene muchos negocios que no involucran asesinatos o delitos menores. Y uno de los mejores restaurantes para ocuparse de negocios (legítimos) es Maxwells Restaurant & Bar. Con la selección más amplia de vinos de la zona (y ganando el Premio a la Excelencia Wine Spectator durante varios años consecutivos) y platos creativos y deliciosos como el filete de lomo de alce de Nueva Zelanda y el lomo de cerdo con chile y lima, este es un gran lugar para impresionar a un cliente.
Sasuage Haus de Schdmidt; Columbus, Ohio
Las raíces alemanas de esta ciudad son profundas, y Schmidt's Sausage Haus es un gran lugar para ver cuán profundas son. En funcionamiento desde la década de 1880, este lugar es una excelente opción para hablar de negocios, ya sea tomando una cerveza, un plato de salchichas o un sándwich. Todo el lugar irradia historia de una manera amistosa y enérgica que crea una atmósfera ideal.
Steakhouse de ganaderos; Oklahoma City, Oklahoma
Con más de un siglo de antigüedad, Cattlemen's Steakhouse ha sido un lugar de encuentro para grandes rodeos, políticos y luminarias de negocios que se remontan a décadas. Ubicada en la histórica ciudad de Stockyard, está claro que esta carne no se envía desde todo el país.
De Gracie; Portland, Oregon
En una capital gastronómica como Portland, es aconsejable celebrar su almuerzo energético en un restaurante conocido por sus platos locales del noroeste del Pacífico, y Gracie's se ajusta muy bien a esa factura. Galardonado con el Premio Conde Nast Traveler Reader's Choice el año pasado, este restaurante está ubicado en el elegante Hotel deLuxe y sirve platos favoritos como pechuga de carne, ensalada de atún Nicoise y un club de pavos, pero con una calidad y un ambiente lujoso que es perfecto para un conversación de negocios También puede culminar su comida en Driftwood Room, uno de los mejores bares de hoteles en Estados Unidos.
Devon Seafood Grill; Filadelfia, Pensilvania
Es una buena señal de que ha elegido el lugar adecuado para un almuerzo de poder cuando los "Combos de almuerzo de poder" son una de las ofertas en el menú. Eso es lo que encontrará en Devon Seafood Grill, un lugar exclusivo de mariscos con lo que llama un "ambiente elegante e informal". Los combos de almuerzo de energía en cuestión incluyen una ensalada de camarones a la parrilla, trucha con costra de pretzel y ravioles de camarones, vieiras y cangrejos.
Nick está en Broadway; Providence, Rhode Island
Nombrado "lugar imprescindible en Providence" por Forbes, Nick's on Broadway fue inaugurado por el joven chef Derek Wagner en 2002, ofreciendo verduras, carnes y mariscos de temporada. El nombre proviene del Nick's original en Broadway, que Wagner frecuentaba mientras crecía en Providence, y compró al propietario original. Se especializa en platos de brunch (incluso entre semana), así como platos de autor como la tartina de pescado.
La mesa de roble; Columbia, Carolina del Sur
La mesa de roble está construida con madera de una cabaña de troncos del siglo XIX y promueve a los agricultores y pescadores locales de quienes obtiene sus ingredientes. Ese tipo de transparencia y sentido de asociación establece el tono adecuado para un almuerzo de negocios, al igual que el menú rotativo de platos de temporada del restaurante, que incluye favoritos como langosta frita entera y chuletón de carne Angus certificada.
MB Haskett Delicatessen; Sioux Falls, Dakota del Sur
MB Haskett Delicatessen puede estar ubicado en un antiguo burdel, pero los ingredientes son tan elegantes como parecen. Nombrado por el propietario Michael Haskett, un graduado del Instituto Culinario de América en Nueva York, sirve sándwiches de alta calidad elaborados con ingredientes locales de primer nivel (incluidos huevos de su propia granja y pan de una panadería artesanal cercana).
Memphis de McEwan; Memphis, Tennessee
Cuando en Tennessee, es mejor comer en el sur. Y Memphis de McEwan ofrece algunos de los favoritos locales, como pastel de carne casero y pastel de pollo (con lados como okra frita y verduras picantes). Pero mientras la comida sabe a cocina casera, la atmósfera de alta gama lo convierte en un excelente lugar para cerrar un trato.
Caracol Houston, Texas
Sirviendo mariscos de inspiración mexicana, Caracol es un lugar popular para la floreciente industria de bienes raíces de la ciudad, entre otros. El chef Hugo Ortega sirve platos innovadores como tamal de langosta y sopa de tortilla de camarones, creando platos que no solo son deliciosos, son piezas de conversación. Si visita Houston, alójese en el Hotel Derek, uno de los hoteles boutique más elegantes de América.
Paleta; Salt Lake City, Utah
Con un ambiente íntimo pero acogedor, lleno de luz suave y natural, Pallet crea un espacio tranquilo para hablar de negocios, en un edificio restaurado de principios de 1900 que alguna vez albergó la primera lechería de SLC. Está lleno de obras de arte encargadas que se conectan con la historia de 100 años del edificio y los muebles, el piso del comedor y otros elementos están construidos con madera recuperada. Ah, y la comida también es bastante buena.
El restaurante Windjammer; Burlington, Vermont
Recientemente nombrado "Mejor restaurante para un almuerzo de negocios" en el condado por la revista Vermont Business, el restaurante Windjammer ha estado sirviendo carnes y mariscos al sur de Burlington durante más de 30 años. Para aquellos que buscan un ambiente más informal, suba al Upper Deck Pub, que ofrece los favoritos del pub y una selección de cervezas artesanales.
Restaurante de Rockafeller; Virginia Beach, Virginia
Después de algunos comienzos falsos, el estado de Virginia ha cultivado una impresionante industria local de cría de ostras, y vale la pena buscar un lugar para almorzar que los sirva. El restaurante Rockafeller's es perfecto para esto, ya que sirve mariscos locales frescos, que ofrece toda una variedad de platos de mariscos, así como ostras crudas cultivadas en Rock Hole Creek, una rama del río Wicomico. Si bien la comida es buena, la mejor parte puede ser la excelente vista de Rudee Inlet. Además, las ostras son uno de los 25 alimentos que te mantendrán joven para siempre.
Mariscos Blueacre; Seattle, Washington
Hablando de ostras, Seattle se jacta de tener fabulosos lugares de mariscos que son excelentes opciones para almuerzos de negocios. Blueacre Seafood es uno de los mejores de la ciudad, centrándose en almejas, mejillones y ostras de origen sostenible. Platos como el cóctel de cangrejo Dungeness y el pescado y las patatas fritas con costra de papas fritas dan ligeros toques a los clásicos de mariscos, y el espacioso comedor crea un ambiente acogedor.
El bloque; Charleston, Virginia Occidental
En el centro del centro de Charleston, la impresionante colección de vinos de The Block es probablemente lo primero que notará al ingresar al restaurante. Pero más allá de su lista de vinos de 500 botellas, los platos europeos contemporáneos que se ofrecen aquí son elegantes y sabrosos, y el ambiente logra un equilibrio cómodo entre sofisticado y casual.
Alegría social; Milwaukee, Wisconsin
Debe haber al menos un lugar de hamburguesas serio en esta lista, y Merriment Social es una opción digna. Es un lugar informal y es probable que las hamburguesas de alto apilamiento se vuelvan desordenadas (dos golpes contra un lugar ideal para almorzar), pero cuando la comida es tan buena, vale la pena cambiar las reglas. Con hamburguesas como Tony Perkis (queso Havarti, pastrami ahumado, kraut de alcaravea y pimientos en vinagre) y el Cream City Special (con queso de cerveza, cebolla carmelizada y mayonesa dulce de mostaza), no es de extrañar que este se haya convertido en el lugar de moda para empresarios locales
Rib & Chop House; Cheyenne, Wyoming
No vienes a Wyoming para disfrutar de las opciones culinarias de la gran ciudad y el Wyoming's Rib & Chop House mantiene las cosas estrictamente sencillas, incluso ofrece "Steak & Potato" como uno de los platos. Pero su ambiente acogedor y su decoración del Viejo Oeste lo convierten en un excelente lugar para ir al grano y descubrir con quién quiere hacer negocios y quién es "todo sombrero y sin ganado".
