La proteína es esencial para el crecimiento y la reparación muscular. La proteína también es responsable de las uñas y el cabello saludables. La proteína de los huevos y el pescado generalmente se digiere más rápido que la carne de res o pollo, lo que los hace ideales para ambos. Los batidos de proteínas también pueden ser una gran fuente de proteína pre-entrenamiento, dependiendo del tipo de proteína ingerida, la proteína de caseína se digiere mucho más lentamente que el suero. Debe consultar a su médico antes de tomar suplementos o comenzar cualquier programa dietético.
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Whey Protein
Whey Protein es quizás la proteína de absorción más rápida en el mercado, por lo que es la fuente de proteínas preentrenamiento más popular en la industria del fitness. Se aisla como un subproducto de la producción de queso y se comercializa como un suplemento dietético. Normalmente, la proteína de suero se mezcla con agua o leche y se consume antes, durante o después de un entrenamiento. Aunque un batido de proteína de suero de leche puede ser una fuente instantánea y efectiva de proteína, carece de las vitaminas y minerales esenciales que otras fuentes de proteína contienen naturalmente, a saber, alimentos como huevos, carne de res y legumbres. Se recomienda que la proteína se tome de tantas fuentes sanas como sea posible para minimizar el riesgo de ciertas deficiencias nutricionales.
Huevos
Los huevos son una excelente fuente de proteína antes del entrenamiento porque se digieren rápidamente y contienen una gran cantidad de proteína en una porción bastante pequeña. Puedes tener tres o cuatro antes de tu entrenamiento para mantener altos tus niveles de proteína durante el entrenamiento. Los huevos contienen aproximadamente 5 a 6 g de proteína cada uno. También contienen los nueve aminoácidos esenciales (los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas), lo que los convierte en una de las fuentes de proteínas de mayor calidad en la naturaleza. Los huevos también son una gran fuente de azufre, colina, biotina y vitamina B-12. Estas son todas las cosas que su cuerpo necesita para funcionar correctamente y mantenerse saludable.
Fish
El pescado es otra gran fuente de proteína debido a su rápida absorción de proteínas y los ácidos grasos omega que contiene en su aceite. Dado que el cuerpo no puede producir ácidos grasos omega por sí mismo, necesita obtenerlos de una fuente externa. Además de proteínas de alta calidad, el pescado proporciona ácidos grasos omega-3 que ayudan a combatir la fatiga y mejorar la circulación, ambos beneficios que pueden ayudarlo durante el entrenamiento. El pescado también es menos abundante, por lo que puede consumir más proteína antes del entrenamiento sin agregar demasiadas calorías a su dieta.
Consideraciones de tiempo
Una cosa a considerar con su proteína pre-entrenamiento es cuánto tiempo pasará entre su comida y su entrenamiento. Si planeas entrenar una o dos horas después de la comida, comer pollo o pavo magro -que puede tomar de una a varias horas en digerir- puede ser una buena opción, ya que tienes suficiente tiempo para digerirlos.Si planea entrenar cerca de la hora de comer, su proteína pre-entrenamiento debe ser de digestión rápida. En este caso, un batido de proteína de suero de leche, huevos o algún pescado sería ideal.
