La hipoglucemia o la hipoglucemia pueden causar reacciones potencialmente mortales en personas con diabetes. Pero las personas que no tienen diabetes también pueden tener hipoglucemia, que causa temblores, sudoración, aturdimiento, dificultad para concentrarse y debilidad. La hipoglucemia no diabética, a menudo llamada hipoglucemia funcional o reactiva, a menudo se puede modificar prestando especial atención a la dieta. Elegir el tipo correcto de bocadillos reduce los aumentos y caídas rápidos en el azúcar en la sangre que causan hipoglucemia. Elija refrigerios que contengan proteínas, grasas e hidratos de carbono con una carga de bajo índice glucémico.
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Recomendaciones generales
Debido a que la hipoglucemia ocurre de una a tres horas después de una comida, comer un refrigerio diseñado para prevenir la hipoglucemia durante este período puede evitar los síntomas. Evite los refrigerios que contienen azúcares refinados, que aumentan rápidamente sus niveles de azúcar en la sangre, pero también causan una caída rápida en las personas con hipoglucemia reactiva, que a menudo tienen respuestas anormales a la insulina. La insulina ayuda a las células a absorber la glucosa. La proteína, la grasa y la fibra ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Los carbohidratos tienen una carga de bajo índice glucémico, lo que significa que tienen un efecto mínimo sobre el aumento de los niveles de azúcar en la sangre y también ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Evite la cafeína y el alcohol; ambos pueden aumentar los síntomas de la hipoglucemia.
Nueces
nueces como las almendras son un buen refrigerio para aquellos con hipoglucemia Las nueces son un buen refrigerio para las personas con hipoglucemia. Contienen una serie de elementos que disminuyen la absorción de glucosa. Las nueces son ricas en proteínas, grasas y fibra, todo lo cual aumenta el tiempo necesario para descomponer y absorber la glucosa. Las nueces también son fáciles de transportar, por lo que puedes llevarlas contigo para un refrigerio rápido mientras corres.
Fruta y queso
Aunque la fruta, que contiene carbohidratos, puede no parecer una buena opción para la hipoglucemia, muchas frutas tienen una carga de bajo índice glucémico. Las frutas con una carga de bajo índice glucémico incluyen manzanas, peras y naranjas. Las frutas también son una buena fuente de fibra, que también disminuye la absorción de glucosa en el torrente sanguíneo. Agregar un pedazo de queso a un refrigerio de frutas proporciona proteínas y grasas, que también se degradan más lentamente y mantienen el azúcar en la sangre estable.
Mantequilla de maní y trigo integral
El trigo integral tiene una carga glucémica menor que los granos refinados, que eliminan la fibra del grano. La mantequilla de maní contiene proteína y grasa.Emparejar granos enteros con proteínas y grasas mantiene su nivel de azúcar en la sangre estable durante más tiempo. No elija mantequilla comercial de maní y galletas saladas; haga su propio para que pueda agregar más mantequilla de maní.
Yogur y fruta
agregue su propia fruta al yogur sin azúcar para agregar fibra El yogur hecho sin azúcar adicional proporciona proteínas y grasas. Agregue fruta fresca para la fibra, y tendrá un refrigerio que agregará carbohidratos para obtener energía junto con la proteína, la grasa y la fibra que ralentizan el metabolismo de la glucosa.
