La vitamina B6, también llamada piridoxina y piridoxal 5 'fosfato, desempeña un papel en la síntesis de proteínas y neurotransmisores, la formación de los glóbulos rojos y el metabolismo de las grasas. La vitamina B12, también llamada cobalamina, es compatible con el mantenimiento de su sistema nervioso y el desarrollo de glóbulos rojos y ADN.
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Fuentes alimenticias de vitamina B-6
Consuma una dieta balanceada de alimentos saludables, como la mejor fuente de vitamina B-6. Buenas fuentes de vitamina B-6 incluyen frutas frescas, vegetales de hojas verdes, cereales integrales, cereales, legumbres, pescado y aves de corral. La cantidad diaria recomendada de vitamina B-6 es de 1. 3 miligramos por día para hombres y mujeres de 19 a 50 años y 1. 7 miligramos por día para adultos de 51 años en adelante. Cocinar alimentos puede reducir la cantidad disponible de vitamina B-6. Tomar ciertos medicamentos, como la isoniazida y la L-dopa, puede interferir con el metabolismo de la vitamina B6 y puede requerir que aumente la ingesta del nutriente a través de alimentos o suplementos.
Fuentes del suplemento de vitamina B-6
Los suplementos de vitamina B-6 le permiten obtener la cantidad requerida de nutriente si consume cantidades insuficientes de los alimentos que consume cada día. Los suplementos nutricionales pueden contener cantidades más altas de vitamina B-6 que las cantidades diarias recomendadas. A pesar de que la vitamina B-6 es soluble en agua, puede aumentar el riesgo de ciertas afecciones si consume demasiado. La investigación realizada por científicos de la Universidad de Wageningen en los Países Bajos y publicada en "Nederlands Tijdschrift Voor Geneeskunde" en 2005 informa que tomar 1.000 miligramos o más de vitamina B-6 por día, aproximadamente 800 veces la ingesta diaria de alimentos, puede causar el sistema nervioso dañar. La investigación también informa dos casos de toxicidad como resultado de tomar 24 miligramos y 40 miligramos de vitamina B-6 por día.
Fuentes alimenticias de vitamina B-12
Las fuentes de vitamina B-12 incluyen productos de origen animal, como el marisco, el pescado de aleta, la carne, las aves de corral y los productos lácteos. Los adultos requieren 2. 4 microgramos de vitamina B-12 por día. Es posible que deba consumir mayores cantidades de alimentos a medida que envejece, ya que su capacidad para absorber el nutriente disminuye a medida que envejece. Los veganos son susceptibles a las deficiencias de vitamina B-12 y pueden requerir tomar suplementos nutricionales.
Fuentes del suplemento de vitamina B-12
Puede encontrar vitamina B-12 en una variedad de suplementos nutricionales que incluyen multivitaminas y vitaminas del complejo B y productos que contienen solo vitamina B-12. Estos productos vienen en tabletas, cápsulas, geles suaves y pastillas. La vitamina B-12 también viene en forma inyectable. La vitamina B-12 puede interferir con ciertos medicamentos que tratan el cáncer, las convulsiones, la diabetes, las úlceras, la gota y las infecciones. Consulte a su médico o farmacéutico antes de tomar suplementos de vitamina B-12.
