Una dieta blanda incluye alimentos blandos bajos en fibra que no son picantes. Una dieta líquida clara solo permite líquidos claros o alimentos que se convierten en líquidos claros a temperatura ambiente. Una dieta líquida completa es menos restrictiva que una dieta líquida clara, pero solo permite bebidas o alimentos en forma líquida. La combinación de una dieta blanda y una dieta líquida en una dieta líquida suave presenta desafíos especiales.
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Propósito
Las dietas líquidas blandas proporcionan a su sistema gastrointestinal nutrientes en una forma que es fácil de digerir mientras lo mantiene bien hidratado. Este tipo de dieta puede ayudar a aliviar problemas de salud gastrointestinal, como náuseas, vómitos, gases, diarrea, ardor de estómago o úlceras, o problemas para masticar o tragar. Los médicos comúnmente lo prescriben antes de ciertos procedimientos médicos o después de una cirugía intestinal o estomacal. Una dieta blanda de líquidos claros le proporciona carbohidratos, electrolitos, vitaminas y minerales, pero, debido a que carece de suficiente proteína o grasa, solo estará en esta dieta durante tres o cuatro días. Una dieta blanda y líquida completa, por otro lado, proporciona una nutrición completa y puede ser suficiente por largos períodos de tiempo, informa MedlinePlus.
Líquidos aceptables
Una dieta blanda líquida blanda permite el jugo de manzana, arándano o uva; caldo claro, caldo o consomé; refrescos claros sin cafeína; gelatina clara y aromatizada; té descafeinado; hielo aparece sin trozos de fruta; y bebidas deportivas. Una dieta blanda líquida completa permite todos estos, así como productos lácteos líquidos bajos en grasa, jugos de frutas y vegetales filtrados, sopas coladas, leche helada, yogurt congelado bajo en grasa y suplementos nutricionales líquidos comerciales. Su proveedor de atención médica también puede incluir puré de papas, farina o carnes coladas en su dieta blanda líquida completa.
Líquidos que se deben evitar
Los alimentos altos en grasa, como los helados de crema o de grasa completa, pueden no consumirse con una dieta líquida suave. Los líquidos picantes tampoco están incluidos, ya que pueden irritar su tracto digestivo. Evite el alcohol y las bebidas con cafeína hasta que su proveedor de atención médica se los permita. Una dieta blanda de líquidos claros no permite el café y, si bien permite el té descafeinado, evite agregar leche. Una dieta blanda y líquida completa, aunque más permisiva, no incluye ningún tipo de alimento triturado, como el aguacate o la papa.
Consejos
Consuma su dieta líquida suave en dosis pequeñas y frecuentes durante todo el día, sugiere el Centro médico de la Universidad de Maryland. Beba despacio para evitar molestias digestivas y evite tomar líquidos durante dos horas antes de acostarse. Si va a llevar una dieta blanda líquida durante un período prolongado y necesita aumentar su consumo de calorías, agregue leche en polvo a las sopas y bebidas o endulce sus bebidas con azúcar o jarabes con sabor.
Precauciones
El Centro de Salud McKinley de la Universidad de Illinois recomienda agregar nuevos líquidos a su dieta líquida suave progresivamente. Por ejemplo, si su sistema digestivo maneja los jugos de frutas y bebidas deportivas sin ningún problema, agregue un nuevo artículo, como caldo claro o gelatina, y espere varias horas para determinar cómo reacciona su cuerpo antes de agregar otro líquido nuevo a su dieta. Consulte con su proveedor de atención médica o nutricionista si sus síntomas empeoran, y vuelva a los alimentos que no molestan su digestión.
