La enfermedad diverticular es un trastorno digestivo crónico con dos fases: una enfermedad crónica conocida como diverticulosis y un trastorno agudo llamado diverticulitis. La mayoría de los expertos médicos creen que una dieta baja en fibra causa diverticulosis y recomiendan una dieta alta en fibra para prevenir los brotes de diverticulitis, dice el Instituto Nacional de Diabetes y Trastornos Digestivos y Renales, o NIDDK. Sin embargo, una vez que desarrolla diverticulitis aguda, su médico le indicará que deje de comer arándanos y otros alimentos que contengan cantidades significativas de fibra.
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Síntomas
La diverticulosis crea pequeños bolsillos abultados, o divertículos, a lo largo del revestimiento interno de su colon o intestino grueso. Aunque la mayoría de las personas con diverticulosis no tienen síntomas, puede experimentar dolor abdominal intermitente o sensibilidad, estreñimiento, hinchazón o gases. Sin embargo, si los divertículos se inflaman, usted desarrolla diverticulitis. Aprenda a identificar síntomas de diverticulitis, como dolor significativo en el abdomen inferior izquierdo, calambres, náuseas, vómitos, escalofríos y fiebre. Cuando se presentan estos síntomas, es hora de dejar de comer arándanos y cambiar a una dieta líquida clara que deja poco residuo para que se digiera su colon.
Dieta líquida clara
Una dieta líquida clara incluye la mayoría de los líquidos que se pueden ver, junto con alimentos que se funden para formar líquidos transparentes a temperatura ambiente. Los líquidos claros son bajos en fibra, dejando poco o nada de residuos para que el colon los administre. Los zumos de fruta transparentes como la manzana, el arándano o la uva se permiten con una dieta líquida clara. Estos jugos son bajos en fibra; una taza de jugo de manzana o uva contiene solo 0,5 gramos de fibra, mientras que una taza de cóctel de jugo de arándano no tiene fibra mensurable. El jugo de arándano, por otro lado, tiene 5 gramos de fibra dietética en el mismo tamaño. Su médico le indicará que se mantenga alejado del jugo de arándano y otros jugos con un contenido de fibra significativo durante el ataque de diverticulitis.
Dieta baja en fibra
Si sus síntomas de diverticulitis mejoran después de unos días de líquidos claros, puede volver a agregar lentamente alimentos y bebidas bajos en fibra a su dieta. Una porción de 1 taza de arándanos crudos contiene 3. 6 gramos de fibra dietética, por lo que es un alimento de fibra moderada. El 8 onzas. la porción de jugo de arándano con sus 5 gramos de fibra se considera una bebida con alto contenido de fibra, por lo que ambos alimentos con arándanos están prohibidos en una dieta baja en fibra.
Consideraciones
Los arándanos y otras frutas con alto contenido de fibra están prohibidos durante un ataque de diverticulitis, pero aún juegan un papel importante en la enfermedad diverticular. Si tiene diverticulosis, su proveedor de atención médica le recomendará una dieta rica en fibra y le sugerirá que incorpore frutas con pieles y semillas en sus menús diarios.Aunque algunos médicos aconsejan a sus pacientes evitar las frutas con semillas, el NIDDK dice que no es necesario eliminar estas opciones altas en fibra de su dieta. Después de que su diverticulitis se haya resuelto por completo, puede disfrutar de forma segura los arándanos, moras, fresas y frambuesas como parte de su dieta de diverticulosis.
