El cerebro humano usa una cantidad de nutrientes para funcionar adecuadamente y mantener su buena salud. Muchos nutrientes se deben obtener de alimentos o suplementos. Si bien no se sabe si ciertos nutrientes realmente curan el cerebro, su deficiencia en la dieta puede causar problemas neurológicos significativos en adultos y en fetos.
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Vitaminas B
Las vitaminas B tienen muchas funciones biológicas. Las vitaminas B-6 y B-12 han sido ampliamente estudiadas por sus efectos sobre el sistema nervioso central. No está claro si tomar estas vitaminas puede mejorar la función cerebral, aunque su deficiencia puede tener profundos efectos neurológicos. La vitamina B-6, también conocida por su nombre químico piridoximina, se necesita para que las neuronas cerebrales sinteticen serotonina y dopamina, dos importantes neurotransmisores. El NIH dice que la enfermedad de Parkinson, el dolor y la neuropatía pueden estar asociados con una insuficiencia de vitamina B-6. La vitamina B-12, que representa el grupo de sustancias químicas cobalamina, es bien conocida por su papel en la fabricación de ADN. La deficiencia puede causar problemas para caminar y también espasticidad. Los suplementos pueden evitar la demencia, la psicosis, el daño a los nervios y ayudar a recuperarse de la parálisis de Bell.
Ácido fólico
El ácido fólico o la vitamina B-9 es una vitamina B especial porque está bien establecida como uno de los nutrientes más importantes para las mujeres embarazadas. Esto se debe a que si una madre carece de ácido fólico, su bebé puede nacer con defectos de nacimiento. El NIH dice que si una mujer embarazada no obtiene las cantidades adecuadas, corre el riesgo de que su bebé tenga espina bífida o anencefalia. Esto es cuando la médula espinal o el cerebro, respectivamente, se desarrollan fuera del cuerpo del bebé, lo que generalmente resulta en la muerte del bebé.
Vitaminas C
La vitamina C también se llama ácido ascórbico. Es un antioxidante bien conocido que protege las células de los efectos dañinos de los radicales libres. La vitamina C también es necesaria para sintetizar colágeno para el tejido conectivo. En el cerebro, este nutriente puede cambiar su estado de ánimo y mejorar las capacidades de pensamiento, dice el Instituto Linus Pauling y Medical News Today. Los suplementos también pueden disminuir las posibilidades de sufrir un accidente cerebrovascular o daños en los vasos sanguíneos del cerebro.
Vitaminas D y E
La clase química llamada tocoferoles, también conocida como vitamina E, es un poderoso antioxidante. Los estudios demuestran que puede ayudar a desacelerar la demencia y la enfermedad de Alzheimer y al mismo tiempo mejorar las capacidades de pensamiento del cerebro. El químico llamado colecalciferol es la forma más común de vitamina D. Esta vitamina ayuda al cuerpo a absorber minerales. Según un informe en Medical News Today, puede mejorar las habilidades de pensamiento en personas mayores.
Omega-3
Omega-3 representa un grupo de ácidos grasos llamados ácidos grasos esenciales porque el cuerpo no puede hacerlos; usted confía en la comida para obtenerlos.El Centro Médico de la Universidad de Maryland dice que el cerebro puede usar omega-3 para ayudar a mantener la memoria normal y las habilidades de aprendizaje. También puede ayudar a prevenir enfermedades como la depresión y el TDAH. Los ácidos grasos omega-3 también pueden ser importantes para el desarrollo normal de la visión de un bebé.
