La enfermedad celíaca es una de las razones más comunes para eliminar el trigo de la dieta, con aproximadamente 1 de cada 133 estadounidenses diagnosticados. Eliminar el trigo de su dieta no significa que tenga que eliminar el pan y los productos de pan porque muchas marcas llevan una variedad de panes sin trigo.
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Panes sin trigo
El pan sin gluten de Udi lleva cinco variedades diferentes de panes en rodajas y algunos tipos de panes que están hechos sin trigo. La marca Food For Life ofrece cuatro tipos de panes germinados sin trigo, que ayudan a maximizar la nutrición y la digestión. Rudi's Gluten Free Bakery tiene cinco variedades de panes para sándwich sin trigo. La marca Ener-G tiene muchos productos de pan diferentes que no contienen trigo, lácteos, soja y huevo. La marca Schar cuenta con una lista de panes sin trigo, incluyendo chapatas y baguettes. Cada tienda también puede contener marcas adicionales.
