Las tortillas caseras son solo una de las razones por las que muchas personas disfrutan de una comida en Café Rio, una cadena mexicana de restaurantes ubicada principalmente en el oeste de los Estados Unidos. El restaurante ofrece una variedad de rellenos para convertir las tortillas en burritos, también. Con un enfoque en ingredientes frescos, Café Rio también puede ser un lugar nutritivo para comer una comida rápida que proporciona una buena dosis de vitaminas y minerales.
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Opciones de tortilla
Una tortilla de harina de 6 pulgadas tiene 150 calorías y 5 gramos de grasa, de los cuales 1 gramo está saturado. Una tortilla de harina de 12 pulgadas contiene 420 calorías y 14 gramos de grasa, de los cuales 3 gramos están saturados. Las tortillas de trigo tienen un poco más de grasa y calorías. El contenido de grasa saturada de su comida Café Rio es importante porque consumir grandes cantidades de grasas saturadas puede elevar su nivel de colesterol, según la Asociación Estadounidense del Corazón. Optar por una tortilla de maíz de 6 pulgadas reducirá estos números a 70 calorías y solo 1 gramo de grasa, aunque aumentará su ingesta de sodio de cero miligramos a 140 miligramos. Una orden de chips de tortilla tiene 232 calorías y 14 gramos de grasa, de los cuales 3 gramos están saturados.
Proteínas posibles
Si desea un relleno de burrito bajo en grasas saturadas, opte por los frijoles y el arroz en su burrito. Una porción de 4.5 onzas de frijoles negros o pintos contiene entre 140 y 150 calorías y entre 2 y 2. 5 gramos de grasa, de los cuales solo 0. 5 gramos están saturados. Mahi mahi contiene 90 calorías y solo 0. 5 gramos de grasa. El camarón a la parrilla o la pechuga de pollo rallada contienen 90 calorías, aunque el camarón tiene menos grasa. Los rellenos de cerdo y carne de res son buenas fuentes de proteína, y tienen entre 100 y 120 calorías por porción de 2 onzas.
Salsas, Salsas y Lados
Una onza de salsa fresca es uno de los mejores aderezos porque tiene solo 20 calorías y cero gramos de grasa. La lechuga, el repollo o el cilantro son bajos en calorías y sin grasa, también. El chile verde, el chile rojo, la salsa de tomatillo y la salsa de mango son bajos en calorías y contienen 0. 5 gramos de grasa saturada o menos por porción. Reconsidere el aderezo de lima y cilantro, que tiene 170 calorías y 14 gramos de grasa, de los cuales 2 gramos están saturados. El aderezo cremoso de tomatillo tiene la mayor cantidad de sodio con 480 miligramos por porción. Un lado del queso agregará grasa y calorías a su comida, pero también agregará proteínas y calcio.
A Sweet Finish
Demasiada azúcar puede llevar a un aumento de peso, y los postres en Café Rio definitivamente entran en la categoría de demasiado azúcar. Una orden de flan de chocolate contiene 42 gramos de azúcar y flan de coco o torta de tres leche cada uno tiene 47 gramos de azúcar por porción. El peor ofensor es el pastel de lima, que tiene 65 gramos de azúcar por porción.Esto se traduce en 11. 25 cucharaditas de azúcar, que es más que su límite total del día.
