Un taco de frijoles y queso puede ser una comida saludable o una gran cantidad de calorías, dependiendo de la receta. Si está haciendo su taco en casa, aligere la carga de calorías usando queso bajo en grasa y una tortilla suave en lugar de una frita. También puede mantener su taco delgado mediante la elección de ingredientes vegetales como pico de gallo en lugar de crema agria con contenido graso.
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Contando calorías
Un taco escueto contiene 52 calorías de una tortilla de maíz blanda, 122 calorías de media taza de frijoles pintos y 114 calorías de 1 onza de queso cheddar, para un total de 288 calorías. Con 2 cucharadas de salsa, agregas 10 calorías más, con lo que el recuento de calorías es cercano a 300. Completa tu taco con tomate en cubitos y lechuga picada y aumentarás el contenido de nutrientes mientras agregas solo unas pocas calorías más.