Los frijoles pintos son ricos en fibra y proteínas, y con solo 143 calorías por cada media taza sirven como un ingrediente principal saludable para las comidas. Combine los frijoles pintos con arroz integral y vegetales al vapor o ligeramente salteados, o dóblelos en tacos de caparazón blando con queso bajo en grasa, salsa y repollo triturado. Solo tenga cuidado con los ingredientes altos en calorías como la crema agria o el queso con toda su grasa, y consuma aceite con frijoles refritos para mantener un bajo conteo de calorías.
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Una elección de proteína saludable
Los granos de Pinto se encuentran en la lista Medline Plus de proteínas saludables para comer para un control de peso exitoso. Las leguminosas no solo son bajas en grasa, que es más calórica que los carbohidratos o las proteínas, sino que cada porción de ½ taza contiene casi 8 gramos de fibra, lo que contribuye significativamente a la cantidad diaria recomendada para los adultos de 20 a 35 años. gramos. La fibra es voluminosa pero no contiene calorías, lo que permite que se llene sin comprometer su cintura. Solo desconfíe de los tamaños de las porciones; comer demasiado de algo bueno aún generará un aumento de peso.
