El vino caliente es un vino que ha sido calentado con hierbas, especias y frutas cítricas, y algunas veces azúcar. La cantidad exacta de calorías en un vaso de vino caliente varía según la receta.
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Calorías
Usando un 25-fl. -onz. o una botella de 750 ml de un vino tinto seco, y calentarlo con agua añadida, azúcar, especias y cáscaras de cítricos frescos, el vino caliente resultante proporciona alrededor de 840 calorías. Por cada porción, esa receta se traduce en alrededor de 100 calorías por media taza.
Alcohol
Cocinar bebidas alcohólicas reduce el contenido de alcohol y calorías; sin embargo, debido a que el vino caliente se hierve a fuego lento en lugar de hervirlo, alrededor del 35 por ciento del alcohol se conserva. El porcentaje exacto depende de cuánto tiempo lo cocines.
Consideraciones
Con cualquier bebida que contenga alcohol, el cuerpo quema las calorías derivadas del alcohol antes de quemar calorías de fuentes de grasas, carbohidratos o proteínas. Por lo tanto, beber bebidas alcohólicas puede interferir con el proceso de quema de grasa.
