El alcohol de centeno puede provocar imágenes nostálgicas de la vieja Americana, pero este sabor único de whisky está regresando, según un artículo de noviembre de 2013 en The Wall Street Journal, sitio web MarketWatch. A diferencia de otros whiskys, el alcohol de centeno debe prepararse con un puré de al menos 51 por ciento de grano de centeno. Sin embargo, el contenido de calorías del centeno es muy similar al de otras bebidas destiladas, como el whisky, el vodka, el tequila y la ginebra.
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Contenido de calorías
En promedio, una toma de 1. 5 onzas de whisky de centeno contiene aproximadamente 104 calorías. Si bebes tu centeno limpio o en las rocas, una bebida puede encajar fácilmente en una dieta bien balanceada. Sin embargo, si toma su centeno mezclado en un cóctel azucarado, las calorías se pueden acumular rápidamente. Por ejemplo, un Sazerac hecho con centeno, azúcar, amargo y licor de anís puede contener alrededor de 164 calorías por porción.
