Los fideos Udon son comunes en la cocina japonesa. Estos fideos a base de trigo a menudo se usan para agregar sabor y textura a caldos de sopa delgados. Dependiendo de qué más combine en una sopa de udon, el conteo de calorías para este plato variará.
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Sopa de Udon común
Aunque las recetas varían, la mayoría de las sopas de udon simples proporcionan muy pocas calorías. Por ejemplo, el plato de fideos udon ofrecido en la Universidad de California, Los Ángeles, solo tiene 40 calorías. Esto es solo el 2 por ciento del valor diario recomendado.
Seafood
La sopa de Udon comúnmente se combina con mariscos. En UCLA, un plato de sopa de udon con camarones proporciona 200 calorías. Con un 10 por ciento de su valor diario, esto definitivamente puede ser parte de una dieta balanceada, suponiendo que planee otras comidas de manera responsable.
Consideraciones
Mientras que la sopa de udon es baja en calorías, también es baja en fibra y proteína. Un plato sencillo de sopa de udon solo ofrece. 8g de fibra y 2. 3g de proteína. El Departamento de Salud Pública del Condado de King recomienda usar fideos soba como un sustituto si usted está en una dieta alta en fibra y alta en proteínas.
