Una lengua geográfica causa sensaciones de escozor o ardor y ocasionalmente causa dolor, hinchazón o entumecimiento. La lengua geográfica altera las protuberancias pequeñas papilas en las que se ubican las papilas gustativas, que se extienden uniformemente en lenguas no afectadas. Un examen detallado muestra parches rojos con bordes blanco grisáceos en la superficie de la lengua geográfica. Las papilas faltan dentro de los parches rojos, pero se agrupan en las áreas grises. Los alimentos y las bebidas precipitan los síntomas que desaparecen y reaparecen, cambiando de forma o tamaño en cuestión de horas o días. Esta condición se presenta en familias, pero la verdadera causa de la condición es incierta.
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Frutas
Si bien no se conocen curas para una lengua geográfica, puede inhibir los síntomas y aliviar la incomodidad al evitar los alimentos que pueden agravar la afección. Las frutas ácidas son desencadenantes comunes de los brotes de la lengua geográfica, con cítricos, tomates y piñas que causan las peores reacciones en la categoría de frutas.
Aunque la apariencia de una lengua geográfica puede ser desconocida y posiblemente perturbadora, no causa problemas de salud y no está asociada con infecciones o cáncer. Sin embargo, si se desarrollan llagas en su lengua o en otra parte de su boca, consulte con un proveedor de atención médica oral.
Alimentos picantes
Muchas personas que tienen una lengua geográfica no experimentan dolor o pérdida del gusto. Sienten una irritación ocasional en las zonas afectadas de la lengua o una mayor sensibilidad e incomodidad cuando comen ciertos alimentos. Las comidas y salsas picantes y calientes, especialmente las que contienen chile o chile en polvo, son las principales causas de los síntomas.
Nueces
La lengua geográfica también se conoce como glositis migratoria benigna, lo que significa que es una inflamación no maligna, no invasiva de la lengua con parches o lesiones que cicatrizan en una parte del lengua y luego migrar o moverse a otro.
Estos parches en la lengua tienen un patrón geográfico o similar a un mapa. Las nueces causan inflamación, escozor y, a veces, dolor cuando se lo come alguien que tiene una lengua geográfica. Las pacanas pueden tener un efecto similar pero menos extremo.
Verduras
Las verduras que pueden provocar una reacción en la lengua son berenjenas, acelgas y espinacas. La espinaca cruda es menos problemática que la espinaca cocida. Las personas que sufren de lengua geográfica también pueden tener una lengua fisurada, un trastorno que causa fisuras profundas o surcos en la superficie de la lengua. La espinaca cocida parece entrar en los surcos de una lengua geográfica y actuar como un irritante, causando hinchazón e incomodidad para algunas personas.
Otros alimentos
Los patrones en la superficie de una lengua geográfica pueden cambiar rápidamente y esto sucede cuando un alimento o sustancia afecta las papilas de la lengua y las aplasta en lugar de sobresalir. Estas áreas se describen como "desnudas" y las manchas denudadas pueden persistir durante meses, haciendo que la lengua sea más sensible. Los alimentos que hacen que esto suceda incluyen los quesos fuertes, como los de las familias de bleu o quesos suizos; orégano, el condimento utilizado en las salsas de tomate y en pescados o aves de corral; y caramelos con mucho sabor, como los caramelos duros de menta o canela.
