Los antojos de azúcar pueden ser la caída de la persona más diligente. Un día de comida limpia lleno de proteínas magras, verduras y grasas saludables puede ser fácilmente negado por una noche de atracones de helados y brownies. Robert Lustig, médico y experto en obesidad infantil de la Facultad de Medicina de la Universidad de California en San Francisco, dice que el azúcar tiene acceso a algunas de las mismas vías neuronales estimulantes que la cocaína. Si lucha regularmente contra los antojos de azúcar, obtener una cantidad adecuada del complejo B de vitaminas puede ayudar a que disminuya ligeramente. Sin embargo, la abstinencia a largo plazo del azúcar es una de las únicas formas de aplacar el deseo del bien.
Video del día
Antojos de azúcar
Cuando consumes azúcar, la química de tu cuerpo cambia. Una hormona llamada leptina que te ayuda a sentirte lleno pierde su efecto completo, lo que te da mayor apetito, por lo que nunca te sientes completamente satisfecho, especialmente cuando se trata de alimentos con alto contenido de azúcar. El azúcar también crea una sensación de sabor que es increíblemente placentera para la mayoría de las personas. Una vez que tienes un poco, quieres más. Esto surge del instinto simple de encontrar alimentos ricos en calorías para la supervivencia, pero en la sociedad actual, no hay una escasez real de alimentos y este instinto solo hace que aumentemos de peso. El azúcar también puede estimular la liberación de serotonina, la "hormona feliz", en el cerebro, lo que aumenta al instante tu estado de ánimo y energía.
Biotina para Carb Use
El azúcar es un carbohidrato, agrupado con otros carbohidratos menos dulces como el pan y la pasta. La biotina, también conocida como vitamina B-7, puede aumentar la satisfacción que obtienes de los carbohidratos que comes y reduce tu deseo de consumirlos en exceso. La biotina ayuda a su cuerpo a convertir los carbohidratos en la fuente de energía útil de la glucosa. Obtener suficiente biotina, que se agota fácilmente con el uso de antibióticos, el estrés y las dolencias digestivas, podría ayudarlo a usar los carbohidratos de manera más eficiente y así evitar que su cuerpo desee más. Coma más huevos cocidos, sardinas, nueces, frijoles y coliflor para cargar este importante nutriente.
Riboflavina para el metabolismo de las grasas
La vitamina B-2, o riboflavina, ayuda al cuerpo a digerir correctamente las grasas para que pueda proporcionarle energía. Si su cuerpo no detecta que está obteniendo las calorías suficientes como energía, lo pondrá en una sobremarcha ansiosa de azúcar en un intento de corregir este desequilibrio percibido. Obtener cantidades adecuadas de riboflavina puede ayudar a su cuerpo a metabolizar adecuadamente la grasa que consume para que se sienta satisfecho y con energía. Encuéntralo en abundancia en plátanos, lácteos, carne, huevos y pescado.
No solo vitaminas
Obtener una cantidad adecuada de vitaminas B puede ayudar a frenar los antojos de azúcar, pero no las resolverá por completo. Tendrá que abordar los problemas de estrés, los malos hábitos alimenticios y los problemas emocionales que también pueden hacer que recurra a los dulces.Espere un poco de abstinencia cuando combata los antojos; las cualidades adictivas del azúcar son reales.
