Agregando un poco de cacao al vaso de leche de su hijo o rociar un poco sobre una fruta puede alentar a su hijo a comer alimentos saludables que tal vez no quiera comer. El chocolate puede ser parte de un saludable y equilibrado. El chocolate, específicamente el chocolate negro, se ha convertido en un tema candente recientemente ya que los estudios muestran algunos beneficios para la salud. Sin embargo, incluso el chocolate negro puede tener muchas calorías, por lo que los niños y los adultos. - Debería consumirlo con moderación.
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Beneficios de salud
El Sistema de salud de la Universidad de Michigan explica que el chocolate negro puede tener efectos beneficiosos para la salud del corazón al reducir la presión arterial, reducir el colesterol LDL y mantener una sangre sana recipientes. El chocolate contiene flavonoides que se ha demostrado que mejoran la salud cardiovascular. Estos beneficios afectan a los niños de la misma manera que a los adultos, aunque la mayoría de los estudios se realizan con adultos.
Estudios con niños
Los antiguos mayas y aztecas usaban el cacao para muchos fines medicinales, incluidos el estreñimiento y la diarrea. Estudios recientes en niños han demostrado que el chocolate puede ser beneficioso para prevenir estas dos condiciones. Un estudio en la revista "Pediatrics" encontró que los niños que recibieron cascarilla de cacao, que es muy rico en fibra, tenían más probabilidades de aliviar el estreñimiento que los que recibieron placebo. La cantidad de fibra en la cáscara puede ser la causa del resultado, no la cantidad de cacao. Otro estudio en "The Journal of Pediatrics" mostró que los flavonoides en el cacao limitan la liberación de fluidos que causan diarrea. La diarrea puede provocar deshidratación, un grave problema de salud para los niños pequeños.
Cafeína
Una barra de caramelo de chocolate oscuro contiene aproximadamente la misma cantidad de cafeína que una bebida de cola de 12 onzas, o aproximadamente 30 mg. La cafeína es una droga que estimula el sistema nervioso central y puede provocar insomnio, dolores de cabeza, nerviosismo, malestar estomacal y otros síntomas. Los Estados Unidos no tienen una recomendación para la cantidad de cafeína que es segura para los niños; sin embargo, es sabio limitar la cantidad de cafeína que le da a su hijo.
Consideraciones
Los beneficios para la salud del chocolate se encuentran en el cacao, que es amargo, y la mayoría de los niños no lo comen. Para hacerlo más apetecible, se agrega grasa y azúcar, lo que aumenta las calorías y disminuye los beneficios para la salud. La obesidad infantil es una preocupación seria en los Estados Unidos. El chocolate negro puede ser parte de una dieta saludable para su hijo si le permite consumirlo en pequeñas porciones como un regalo especial en ocasiones. Elija chocolate negro con al menos un 65 por ciento de cacao para una opción más saludable.
