Como dice la leyenda, en 2737 B. C. el emperador Sheng Nong estaba hirviendo agua bajo un árbol de té, cuando las hojas cayeron en su maceta. Bebió la infusión y se enamoró de su sabor. Impulsado por la pasión por las hierbas medicinales, escribió sobre los amplios beneficios para la salud del té. La ciencia moderna ha confirmado muchas de las primeras afirmaciones sobre los efectos del té sobre la salud. Entre sus muchos beneficios, el té verde puede contribuir a la pérdida de peso.
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Ingredientes activos
El té verde contiene sustancias químicas llamadas catequinas, un tipo de polifenol que promueve la salud de la planta de té. Las catequinas son poderosos antioxidantes que neutralizan el efecto dañino de los radicales libres, compuestos rebeldes que eliminan otras células en busca de electrones. Las catequinas en el té, así como otros ingredientes activos, como la cafeína y el polifenol teanina, también parecen ayudar a los humanos. Los polifenoles en el té verde se asocian con un menor riesgo de ciertos tipos de cáncer, enfermedad de Parkinson, ataques cardíacos y varios trastornos neurológicos, informa el sitio web de Psychology Today. También promueven la pérdida de peso y mejorar el metabolismo de las grasas, según el Centro médico de la Universidad de Maryland.
Impulsa tu metabolismo
La cafeína y las catequinas en el té verde parecen aumentar el metabolismo y causar pérdida de peso. El tipo de catequina en el té verde, galato de epigalocatequina o EGCG, aumenta la producción de calor, aumentando la cantidad de calorías que quema en cada actividad, desde la respiración hasta la carrera. Un estudio de 12 semanas publicado en la edición de febrero de 2008 de "Fisiología y Comportamiento" encontró que los participantes que bebían té verde perdían diariamente 7. 3 lbs. más peso que los bebedores que no toman té que tenían dietas idénticas. Los autores del estudio concluyeron que el té verde aumentaba el gasto de energía y el metabolismo de las grasas de los participantes.
¡Disminuya la digestión
Las catequinas en el té verde ayudan a regular la glucosa al disminuir la liberación de azúcar digerido en el torrente sanguíneo. Esto evita los picos en la glucosa y amortigua la respuesta de la insulina, reduciendo la velocidad de la transformación de la glucosa en sangre en grasa. El té verde aumenta la sensibilidad a la insulina, silencia la producción excesiva de insulina y estabiliza el azúcar en la sangre, por lo que tiene combustible disponible para su cerebro y cuerpo. Tener azúcar en la sangre estable también disminuye el apetito y reduce los antojos de alimentos.
Inhibir la Absorción de Grasa
Las catequinas en el té disminuyen la absorción de glucosa en las células grasas. El consumo de grandes cantidades de catequinas afecta significativamente la distribución de grasa en personas con sobrepeso moderado, según informa un estudio de 2010 en "Obesity". Cuatro grupos bebieron té que difería en la cantidad de catequinas. Los participantes que bebieron más catequinas tuvieron mejoras significativas en la grasa corporal, la masa corporal, el tamaño de la cintura y el peso.
Disminuya su apetito
La cafeína en el té verde puede suprimir el apetito, pero las catequinas podrían ser especialmente potentes. Un estudio de la Universidad de Chicago, descrito en UC Hospitals, descubrió que las ratas a las que se les inyectó EGCG consumían hasta un 60 por ciento menos de alimentos. Un estudio de junio de 2009 publicado en "Nutrición clínica" descubrió que el té verde suprimía el hambre y aumentaba la sensación de saciedad en los seres humanos, especialmente cuando los participantes experimentaban un déficit de calorías. Puede tomar el té en cualquier momento y potencialmente experimentar los beneficios de pérdida de peso, pero beber té verde durante las comidas puede proporcionar beneficios adicionales. El té verde no tiene calorías, pero llena el estómago, calmando el apetito tal como estás preparado para comer. Disminuye la liberación de azúcar de la comida digerida, pero solo lo hace si la bebes mientras comes.
El té verde no es una bala mágica. Para perder peso, cree un déficit de calorías al comer menos calorías. El té verde puede ayudar a sus esfuerzos. Bébalo a cualquier hora del día, pero conviértalo en tu bebida preferida durante las comidas para estimular tus esfuerzos para perder peso.
