Ningún alimento por sí solo puede hacer que pierda peso. Una dieta nutritiva, con pocas calorías combinada con ejercicio regular es el único método probado para perder peso. Pero ciertos alimentos pueden ayudarlo a controlar su apetito para que coma menos y reduzca su consumo de calorías. Como una rica fuente de fibra, la linaza puede ser un alimento útil para incluir en su dieta para bajar de peso.
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Ingredientes básicos de linaza
Un producto de la planta Usitatissimum de Linum, las semillas de lino, también llamadas semillas de lino, tienen aplicaciones culinarias y medicinales. Las semillas se utilizan para aliviar problemas digestivos, reducir el colesterol alto y la presión arterial y tratar la enfermedad de la arteria coronaria. Según MedlinePlus, las semillas también se usan para tratar la diabetes, la obesidad y la pérdida de peso. Las semillas tienen un atractivo sabor a nuez y funcionan bien en una variedad de recetas; sin embargo, el cuerpo no puede digerirlos por completo, por lo que deben molerse antes de su consumo. Esto permite que el cuerpo tenga acceso a los valiosos nutrientes que contienen las semillas.
Fibra y saciedad
Las semillas de linaza son una rica fuente de fibra en un envase pequeño, que es la razón principal por la que pueden ayudar a perder peso. La fibra insoluble, uno de los dos tipos de fibra, agrega volumen a sus alimentos para que pueda comer más sin ingerir muchas más calorías. El otro tipo, fibra soluble, se hincha cuando entra en contacto con agua o fluidos estomacales. Esto lleva a una mayor sensación de plenitud. La fibra soluble también ayuda a retrasar el vaciado del estómago, lo que significa que te sientes lleno por un período de tiempo más prolongado después de comer. Un cuarto de taza de linaza molida contiene casi 8 gramos de una mezcla de fibra soluble e insoluble, que es 32 por ciento del valor diario de fibra.
Lo que dice la investigación
En un estudio publicado en "Appetite" en abril de 2012, los sujetos recibieron una bebida de lino o una tableta de lino después de un ayuno nocturno. Un grupo de control no recibió un suplemento. Durante dos horas después de tomar el suplemento, se les pidió que calificaran sus sensaciones de apetito usando escalas analógicas visuales. Luego comieron un almuerzo para que los investigadores pudieran evaluar la ingesta de energía. Tanto la bebida de lino como la tableta estimularon una sensación de plenitud y saciedad y condujeron a una disminución "significativa" de la ingesta energética en un grupo de control. Por lo tanto, consumir una dosis de lino antes o con una comida puede ayudarlo a reducir su consumo de calorías y perder peso.
Incluyendo linaza en su dieta
Use un molinillo de café para moler semillas de lino en casa o cómprelas ya molidas. Revuelva la linaza molida en la avena de la mañana, agréguelos a los productos horneados o mézclelos en un batido verde. Puedes hacer un sustituto de huevo para hornear mezclando 1 cucharada de semillas de linaza molidas con 3 cucharadas de agua por cada huevo que quieras reemplazar.Intente cubrir los filetes de pechuga de pollo o tofu con semillas de linaza molida y hornear para una cena saludable.
