Cuando se trata de luchar contra el bulto, incluso pequeños ajustes en su ecuación de calorías pueden hacer una diferencia en su peso, según un artículo de revisión 2012 en Chemical Senses. Si bien las comidas picantes pueden no ayudarlo a arrojar grandes cantidades de peso, esto puede ayudarlo a empujarlo en una dirección más saludable. Consulte a su médico antes de comenzar una dieta para bajar de peso.
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Los poderes mágicos de las especias
La sustancia que le da a Cayena su calor, la capsaicina, también podría ayudar a perder peso. La capsaicina también tiene propiedades analgésicas y se usa como una forma de tratamiento para la osteoartritis, el dolor de nervios y el dolor lumbar. Sin embargo, puede no ser adecuado para todos. Si eres alérgico a los kiwis, los plátanos, las castañas, el aguacate o el látex, también puedes ser alérgico a la cayena.
Comida picante y apetito
Los alimentos con sabor a cayena pueden ayudarlo a bajar de peso al ayudar a disminuir el apetito. De acuerdo con el artículo de revisión publicado en Chemical Senses en 2012, los sujetos del estudio informaron que la cayena ayudó a reducir sus antojos de alimentos grasos, dulces y salados.
La especia también te ayuda a sentirte lleno. Un estudio clínico reciente publicado en 2014 en Appetite investigó los efectos de complementar la dieta con capsaicina en un pequeño grupo de personas que consumen una dieta normal. El estudio encontró que, en comparación con un grupo de control, los complementados con la especia reportaron un aumento en la saciedad y plenitud, y eran menos propensos a comer en exceso.
Alimentos picantes y metabolismo
Los alimentos picantes no solo disminuyen el apetito, sino que también pueden ayudar a aumentar la quema de calorías. De acuerdo con la revisión de Chemical Senses, la especia sube la temperatura de tu cuerpo, lo que puede aumentar la cantidad de energía que gastas. Si bien los resultados de los estudios varían, la cayena puede ayudarlo a quemar hasta 119 calorías por día, dicen los autores del artículo de revisión de Chemical Senses. Sin embargo, la quema de calorías mejorada puede no funcionar para todos. Parece, sin embargo, que la capsaicina puede no dar tanto impulso a los que tienen sobrepeso u obesidad, en comparación con las personas delgadas. Y los efectos pueden no durar mucho, porque su cuerpo puede desarrollar una tolerancia al calor.
Comida picante para quemar grasa
Los alimentos picantes pueden no quemar tantas calorías para las personas con sobrepeso u obesas, pero pueden quemar grasa. Un estudio de 2008 publicado en el American Journal of Clinical Nutrition investigó los efectos de la capsaicina en el gasto de energía y la pérdida de grasa en un grupo de personas con sobrepeso y obesas. Si bien el estudio encontró que la especia no tuvo un gran efecto en el gasto de energía, promovió la pérdida de grasa abdominal en los participantes.
Agregando especias para perder peso
Espolvorea un poco de pimienta de cayena en los huevos de la mañana o haz un requesón picante y sírvelo con rodajas de pepino y apio.Agregue una o dos rebanadas del pimiento fresco a su olla de frijoles negros para condimentar y utilizar para sopa, ensalada o puré en un baño. La pimienta fresca también puede agregar una pequeña patada a tu arroz. Agregue pimienta de cayena seca a la salsa de tomate, el chile o el estofado para mejorar el sabor y para obtener los beneficios de pérdida de peso.
