Los maníes causan el aumento de peso de la misma manera que cualquier otro alimento: sus calorías se acumulan si no observas la cantidad que consumes. Al igual que otros bocadillos, es fácil comer más de lo que te imaginas cuando los sacas del tarro o del tazón mientras haces otras cosas. Siempre que coma una cantidad moderada como parte de una dieta controlada en calorías, los cacahuetes pueden ser parte de su plan de pérdida de peso.
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Cacahuetes y pérdida de peso
Al contrario de lo que cabría esperar, comer cacahuetes no está asociado con el aumento de peso. De hecho, pueden ayudarlo a perder peso, señala un equipo de investigadores en la edición de julio de 2010 de "Nutrients". "Una revisión de una investigación existente publicada en septiembre de 2008 en el" Journal of Nutrition "señaló que consumir una cantidad moderada de cacahuetes aportaba nutrientes en la dieta sin representar una amenaza para el aumento de peso. A principios de 2010, investigadores de la Universidad de Purdue publicaron una revisión en el "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition", informando que el consumo regular de maní se asoció con un aumento en el gasto de energía en reposo.
Limite las porciones para restringir las calorías
Uno de los mayores desafíos de comer cacahuates es mantener las porciones pequeñas para que no se exceda en calorías. La declaración de propiedades saludables aprobada por la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Establece que comer 1,5 onzas por día de la mayoría de los frutos secos, incluidos los cacahuetes, puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. En la etiqueta de información nutricional, es más probable que vea una porción definida como 1 onza o 28 gramos. Esta porción equivale a alrededor de 32 cacahuetes. Ya sea que estén asados al aceite o secos, una porción de 1 onza tiene 166 calorías y 14 gramos de grasa total. En el lado positivo, la mayor parte de la grasa consiste en grasas insaturadas saludables que reducen el colesterol.
Proteína para la saciedad
Los cacahuetes aportan la proteína que su cuerpo necesita para construir y reparar tejidos, mantener los músculos funcionando y producir hormonas y enzimas. La proteína también es compatible con sus esfuerzos de pérdida de peso. Ayuda a prevenir las fluctuaciones en el nivel de azúcar en la sangre que llevan a sentir hambre cuando se zambullen los niveles de azúcar. Su cuerpo quema más energía digiriendo proteínas que las que usa para carbohidratos o grasas. La proteína también te hace sentir lleno, toma nota de la Escuela de Salud Pública de Harvard. Obtendrá 7 gramos de proteína de una porción de 1 onza, que es el 15 por ciento de las mujeres y el 13 por ciento de la cantidad diaria recomendada por los hombres.
La fibra te mantiene lleno
Además de reducir el colesterol y mantener un tracto digestivo saludable, la fibra te ayuda a perder peso. A medida que la fibra soluble absorbe agua en su estómago, forma una masa similar a un gel que lo llena. Te hace sentir lleno por más tiempo al disminuir el ritmo al que la comida se va del estómago. La fibra también puede retrasar la liberación de la hormona ghrelina, según un artículo publicado en la edición de junio de 2012 de "Current Obesity Reports."Esta acción debería posponer la sensación de hambre, ya que tu glicina está activada por tu apetito. Obtendrás 2 gramos de fibra de una porción de maní de 1 onza.
