El zinc es un metal esencial que el cuerpo necesita para mantenerse saludable. El nutriente ayuda al sistema inmune, ayuda a producir proteínas y ADN, y es importante para la curación adecuada de heridas. Las personas obtienen zinc al comer alimentos con el mineral y en formas suplementarias. Los alimentos con zinc incluyen carne roja, queso, mariscos, legumbres, tofu y judías verdes. Las personas en riesgo de una deficiencia de zinc incluyen alcohólicos, mujeres embarazadas, personas con enfermedades renales o hepáticas y aquellos que sufren enfermedades inflamatorias del intestino como la enfermedad de Crohn.
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Síntomas de deficiencia de zinc
El desarrollo de una deficiencia de zinc no es común para las personas que viven en América del Norte, de acuerdo con la Oficina de Suplementos Dietéticos. Los síntomas de una deficiencia de zinc incluyen pérdida de peso, disminución de la curación, pérdida de cabello, disminución del sentido del gusto y del olfato, náuseas y vómitos, disminución del crecimiento y niveles bajos de insulina. Se pueden presentar llagas en la piel, que se curan lentamente. Una lengua rajada no es un síntoma común de la deficiencia de zinc.
Síntomas bucales adicionales
Aunque la deficiencia de zinc puede no causar una lengua agrietada, puede causar síntomas bucales adicionales. Las personas que sufren de síndrome de boca ardiente también pueden tener bajos niveles de zinc. El aumento de los niveles de zinc que toman suplementos puede ayudar a aliviar los síntomas del síndrome de boca ardiente.
Tratamiento
Aumentar la ingesta de zinc en la dieta o tomar fuentes suplementarias del mineral puede ayudar a tratar la deficiencia de zinc y reducir los síntomas de la boca asociados con la enfermedad. La ingesta dietética recomendada de zinc es de 8 mg para las mujeres adultas y 11 mg para los hombres adultos, de acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center. El tratamiento para la deficiencia consiste en tomar de 14 a 120 mg de zinc por día hasta que cesen los síntomas, según la Biblioteca Médica en línea de Merck Manuals.
Posibles causas de problemas de la lengua
Algunas afecciones médicas pueden causar problemas orales, como dolor o agrietamiento en la lengua. Una afección llamada enfermedad de Kawasaki puede causar una lengua roja e hinchada y labios secos y agrietados. Un virus puede causar pequeñas llagas blancas o amarillas, también llamadas úlceras bucales, para formar en la lengua. Una reacción alérgica a un medicamento, comida o algo en el ambiente y puede causar una lengua roja e hinchada. Una infección oral por levaduras, también llamada aftas, puede causar manchas blancas en la lengua que sangran y son dolorosas cuando se raspa. Una afección inflamatoria, llamada liquen plano oral, puede causar úlceras rojas abiertas en el costado de la lengua, pero puede desaparecer con una higiene oral adecuada, lo que limita el consumo de alcohol y el abandono del hábito de fumar, según el médico de familia. org.
