La colina constituye una parte esencial de su dieta. El nutriente contribuye a la producción de acetilcolina, un químico involucrado en la señalización cerebral, y también desempeña un papel en la descomposición de las grasas en su cuerpo y constituye un componente importante de sus membranas celulares. Necesita un poco de colina todos los días, pero consumir grandes dosis del nutriente es dañino.
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Límite superior tolerable
El límite superior tolerable para la colina representa la cantidad de nutriente que la mayoría de la gente puede consumir sin efectos adversos. Exceder el límite superior tolerable de ingesta puede causar efectos secundarios y provocar una sobredosis de colina. El Instituto Linus Pauling indica que los adultos no deben consumir más de 3. 5 g de colina al día. Los límites superiores tolerables para adolescentes y niños son ligeramente inferiores: 3 y 2 g, respectivamente. Puede ayudar a prevenir una sobredosis accidental de colina en sus hijos al mantener los suplementos fuera del alcance y solo les da a sus hijos suplementos de colina si así se lo indica un médico.
Síntomas de sobredosis de colina
El consumo excesivo de colina puede provocar una serie de efectos secundarios. En algunos casos, puede experimentar mareos o aturdimiento, ya que las dosis muy altas de colina pueden disminuir su presión arterial. Además, la sobredosis de colina puede causar sudoración excesiva y salivación, así como un olor corporal a pescado causado por subproductos del metabolismo de la colina en su cuerpo. El trisalicilato de colina y magnesio, un tipo de suplemento que contiene colina, también puede conducir a una disminución del funcionamiento del hígado, aunque este efecto puede ocurrir debido a compuestos en el suplemento distintos de la colina.
Recomendaciones
El consumo diario de la cantidad recomendada de colina ayuda a su cuerpo a proporcionar los nutrientes que necesita. El Departamento de Agricultura de EE. UU. Dice que los hombres a la edad de 19 años o mayores requieren 500 mg de colina cada día, mientras que las mujeres requieren 425 mg del nutriente. Su consumo total de colina puede provenir de fuentes dietéticas o de suplementos nutricionales recomendados por su médico.
Fuentes dietéticas
Una cantidad de alimentos proporciona colina, lo que le permite consumir su ingesta adecuada de nutrientes sin el riesgo de sobredosis de los suplementos. El Departamento de Agricultura de los EE. UU. Enumera los huevos, particularmente las yemas de huevo, el hígado de pollo, el hígado de pavo y los cereales de desayuno enriquecidos como fuentes particularmente ricas de colina. Además, varias frutas y verduras, incluyendo higos, aguacate, coles de Bruselas y maíz contienen colina. Seguir una dieta equilibrada que contenga una variedad de alimentos saludables probablemente proporcione la colina adecuada sin la necesidad de suplementos.
